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LIERNV
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你好，電鍋內膽通常使用的材質一般是不銹鋼內膽、黑晶內膽、陶晶內膽，很多時候我們在選擇烹飪器具時都會選擇不銹鋼的材質，電壓力鍋內膽使用不銹鋼材質也是最好最為安全的，但是不銹鋼材質的內膽也不是完全沒有缺點的。黑晶內膽相比不銹鋼內膽聽起來更加的高端一些呢，黑晶內膽相比較不銹鋼內膽也是具有自己的優點，陶晶內膽同樣是如此。以下幾種材質的優缺點可供參考：
不銹鋼內膽
不銹鋼材質的電壓力鍋內膽是公認的好內膽，它安全耐用，同時在使用時還非常的衛生。使用不銹鋼內膽的電壓力鍋最大的優點就是平時在使用過程中就算是將內膽上不小心劃上了一道劃痕也不會過于明顯。但是不銹鋼內膽唯一的缺點就是在加熱過程中有盲點，使用不銹鋼內膽煮飯時容易糊，所以一般情況下電飯鍋是不會使用不銹鋼這一材質作為內膽。
陶晶內膽
陶晶材質的內膽是僅次于不銹鋼內膽材質的一種電壓力鍋內膽。作為一項新的技術，陶晶內膽常被使用在電壓力鍋和電飯煲等家用電器中。陶晶內膽中采用的陶瓷材料具有天然的不粘性能，同時它還具有防刮耐磨的特性。陶晶內膽中的紅外加熱性能相比較傳統的電壓力鍋內膽，在煮飯過程中它的熱效能遠遠的超過了普通材質的內膽。
黑晶內膽
黑晶電壓力鍋內膽主要是采用高強度的復合合金材料進行制作，黑晶內膽表面顯得更加黑亮光滑，強度大大的增加。同時在黑晶內膽表面經過了航天氧化技術的進一步加工，使得內膽表面的硬度僅次于金剛石。黑晶內膽在使用之后，更加容易進行清洗，同時在烹飪過程中不容易粘鍋，它的耐磨性比普通內膽高上了10倍。
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夏天
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電鍋內膽材料推薦
一：鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的制造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
二、不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
三、陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。
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用心做好每道題
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現在市場上的比較普遍的是采用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多采用普通的不粘涂層。這種內膽一般剛開始的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經過長期的高溫作用后，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在刷洗后很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，對人體產生不良影響。
另一種比較常見的則是采用不銹鋼材質的電飯煲，價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘涂層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。
針對以上兩種內膽各自都有的缺陷，一些大品牌廠商開始了研究，如美的推出了黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而蘇泊爾則推出了陶晶內膽的電飯煲，將陶瓷成熟技術應用于電飯煲內膽上，使傳統的化學表面處理工藝轉向天然表面處理，這種純天然無機物完全避免了涂料和金屬內膽在煮飯過程中長時間的二次污染。很多消費者在購買新的電飯煲的時候，也往往更傾向于這種采用了新工藝的電飯煲。
總的來說，如果您經濟比較寬裕，同時也比較在意食物質量和生活質量，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯的選擇。而如果您對于煮飯很有經驗，基本不會在煮好飯后在內膽上留下鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲您使用起來也會比較輕松。
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你好，很高興為你解答。彩晶則是在金屬內膽的表層通過一種氧化工藝，實現不沾層。使用時間長了氧化層仍有磨損的可能。但愿能夠幫助你
來自電壓力鍋彩晶內膽好嗎2016-04-26 -
還行吧，就是熬起來沒有火熬的那種香氣！
來自紫砂內膽的電燉鍋好嗎2013-09-06 -
目前大多數電壓力鍋采用的是鋁合金和不銹鋼的材質,蜂窩式的熱的均勻,更好。鋁合金分為復底和單低的。其次是陶晶厚釜, 一般雙膽最好選擇 不銹鋼內膽+陶晶內膽 一個內膽的基本都是陶晶厚釜, 再次就是彩瑯內膽+陶晶厚釜, 最后的
來自求問各位電壓鍋什么內膽好2016-03-15 -
你好，那要看你要哪一種了，一種普通的45左右，一種不銹鋼的80左右，鍋里黑色硬質氧化內膽不粘鍋，作用煮飯。三層復合底不銹鋼內膽，用來煲湯，不怕做骨頭湯把內膽刮壞。
來自美的高壓鍋內膽多少錢？2015-05-04 -
阿迪鍋內膽材質鈦晶的不錯，這是一個能讓人聯想到很多美好事物的字眼，比如水晶。美的內膽--太空黑晶內膽，其名稱中黑色凸現莊重，黑晶則給人大氣高貴的感覺。鈦晶作為組合詞成為樂邦阿迪鍋內膽的名稱，主要體現尊貴高雅的身份，與黑晶
來自阿迪鍋內膽材質哪種好2015-09-10
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