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行家說說快餐店門頭裝修要注意哪些事項?

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提問者:馬朝旭| 茂名| 991次瀏覽
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快餐店門頭裝修注意事項:
1.促進食欲。這兩種顏色都類似于我們常見的一些食品顏色,例如面包和燒肉。在裝修中的采用,有促進食客食欲的作用。
2.促短時間。快餐店以提供快餐為主,當然不喜歡客戶呆在餐廳內(nèi)太長時間,因為很多時候座位畢竟是有限。所以,采用這種顏色也有一種不穩(wěn)定感,有利于讓食客加快吃飯速度,及時退出座位。
快餐店的另外需要注意的事項是:
廚房與營業(yè)區(qū)的大小比例。這個問題有時候廚房師傅和業(yè)主要比設(shè)計師清楚得多。
2.營業(yè)區(qū)的布局和交通線安排。所謂的布局指的是桌椅的位置安排,所謂的交通線安排是指人流通道的安排。
3.地面材料的安排。由于快餐廳的人流量較大,而且服務(wù)員清潔地面的頻率較高,所以很多時候,地面相對較滑。所以,在選用地面磚材時,建議采用非拋光類的地磚。
4.燈光的安排。也許有一些店家為了減少經(jīng)營開支,一般開很少的燈光,除非你的店面的光線很好,否則必要的燈光是必需的,要不它會拒客而門外。
5.快餐店的門扇開動次數(shù)也非常頻繁,所以采用較為優(yōu)質(zhì)的地彈簧是很關(guān)鍵的(如果你有玻璃門的話)。
6.送餐口的設(shè)計,一個合適的送餐口設(shè)計,會提高一個店鋪的裝修檔次,這是千真萬確的,很多快餐廳的設(shè)計,差就差在送餐口的設(shè)計上面,搞得廚房的油煙直往營業(yè)區(qū)送,這是令人非常反感的。


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zhongliqi181920
回答數(shù):11743 | 被采納數(shù):7

快餐店門頭裝修要注意事項:
餐廳門頭可以通過門扇、墻體的形態(tài)、色彩、質(zhì)感,以及符號、標識、細節(jié)裝飾,構(gòu)成一個注目的視覺信號,從而很好的傳遞給目標顧客,完成空間的區(qū)分和轉(zhuǎn)換。
餐廳可設(shè)計一個條形招牌,其底板要適應(yīng)潮流的變化,如用薄片大理石、花崗石、金屬不銹板、鋁合金板等,要體現(xiàn)火鍋的特色,又要有時代感。設(shè)計出獨特的風格特點,吸引更多的顧客前來消費,從而達成經(jīng)營的最終目的。
招牌的功能十分重要,位置應(yīng)在醒目的地方,并用多種手段使其醒目。如霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等,強化效果,用鮮花、彩燈、圖案來襯托。
招牌之字可體現(xiàn)火鍋的特色、企業(yè)精神,內(nèi)容簡潔,具有人情味,除立體化、藝術(shù)化、廣告化處理外,可用名人、書法家等題字,增強吸引力。招牌的材料因餐廳大小而不同。規(guī)模較大的餐廳,可用銅質(zhì)、凸出的空心字,有富麗豪華之感;定燒瓷字效果也好;一般的餐廳用塑料字、木板字均可。


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peng395
回答數(shù):2758 | 被采納數(shù):1

建議樓主的餐廳門頭以橙色為主色調(diào),用紅色來做配色。店內(nèi)的基礎(chǔ)色調(diào)用白色,主色調(diào)以橙色為主,用紅色做點綴色。這樣里外能有呼應(yīng),從而形成一個整體。包括你的餐盤筷子和勺子都可以用橙色的。為什么對推薦這兩個顏色?主要有以下幾個原因。
1、通過學者研究橙色是可以誘發(fā)食欲的色彩,所以現(xiàn)在有很多藥物都采用橙色外衣,讓食用者感覺很容易吃下去。用在餐廳里能讓顧客更容易多點一些小副食。
2、從五行的角度講,橙色屬土,餐廳也屬土,兩者完全相符。
3、紅色能讓人興奮,讓人緊張。用紅色做點綴色能讓用餐者加快用餐的速度,從而增加你的翻臺率,提升營業(yè)額。
希望可以幫到你


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