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廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于2.5米; ?? 餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保
美式餐廳以表現(xiàn)和體驗美式生活方式為主, 美式鄉(xiāng)村風(fēng)格,也可以成為美式田園風(fēng)格,在餐廳設(shè)計上突出一種田園的自然之美。 田園在美國是大莊園的形式,所以美式餐廳在一定程度上也反應(yīng)這美國的這種生活風(fēng)貌。 希望能幫到你, 以上
美式快餐店注重快捷,方便,簡潔的風(fēng)格。具體還是要通過設(shè)計師的靈感去設(shè)計。
其一,要看你的店址以及周邊環(huán)境。 其二,要看經(jīng)常光顧你店就餐人群的經(jīng)濟實力、消費欲望和文化底蘊。 其三,要根據(jù)你經(jīng)營的特色與檔次,掌握好裝修規(guī)模,這個度應(yīng)由經(jīng)營者把握和確定。 餐館的營業(yè)大廳,也被稱之為前廳,一般是
1、歐式風(fēng)格注重造型的對稱性,強調(diào)線形的變化,具有濃厚的文化氣息,裝修材料通常選用大理石、石膏線、鏡面、壁爐、地毯等,整體設(shè)計色彩艷麗豐富,給人豪華、大氣、奢侈的感覺,體現(xiàn)出優(yōu)雅、高貴的生活品質(zhì)。 2、餐廳設(shè)計新穎奪目