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綠豆餅:把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯?？梢杂秒u肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。
材料:綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個
豬肉佐料:醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
做法:
(1) 把去皮的綠豆泡在涼水里，用手搓去皮，并按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
(2) 把豬肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
(4) 泡菜除水份后切成絲。
(5) 紅辣椒去子切圓。
(6) 在平鍋里放油，并放一勺磨好的綠豆，再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
(7) 蘸醋醬油吃。
制作香蕉餅
準備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。調成餅糊
平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎
煎香一面后，翻一面繼續煎。
OK
漢諾塔小點心
做法:
1。準備一個普通小紙杯，高一點的比較好。
2。把軟土司(或較軟的面包)用手撕碎，放在一小碗中，倒入少量鮮牛奶(不能太多，否則做出的點心會很稀，不易成型)，用筷子拌拌，使面包都浸上牛奶，然后把他們到入紙杯中。
3。在另一個小碗里打一個雞蛋，加入鹽和糖調味，用一個小勺子挖一點蛋液，大約四五小勺即可，倒入放了面包的紙杯中，這時保證所有原料占了約杯子的二分之一體積。
4。把紙杯放入微波爐中，用中高火先加熱半分鐘(若蛋液放的多，可以再加熱一會兒)，取出來，你會驚喜的發現，蛋液的膨脹整個點心都會漲了起來(這就是準備原料時不要裝滿一整杯的原因)。
5。紙杯倒扣到待裝的盤子上，撒上芝麻，椒鹽會很鮮香
我家的東菱電餅鐺可以做燒烤，鐵板燒，煎魚煎肉，烤雞翅，烤批薩，烤餅。
微波爐的燒烤功能不如烤箱地道，烤肉串雞翅，做小點心、面包等還是烤箱好。
材料:butter 240g, 鹽 4g, 奶粉 70g, 核桃 100g(為了更脆需要先回烤一下)，糖 不多于160g，雞蛋 2枚， 面粉(最好低筋)370g
奶油放在室溫下軟化(千萬不要加熱)，加入糖，用手提mixer 先2檔打至奶油稍稍發白有香味并且糖全部融化，然后提速到3檔，打至顏色慢慢發白，加入鹽(我發覺加點鹽不會太甜膩)打勻;兩個雞蛋打散，分次加入奶油，2檔打勻(每一次加都要打勻)，等蛋液加完后，加入奶粉仍然用2檔繼續攪拌均勻;篩入面粉(我沒有低筋的，只能用all purpose的)，用橡皮刀輕輕攪拌均勻，最后用手稍稍輕柔壓，直到看不見白色分類為止，加入核桃用手拌勻，至此，面糊部分完成。
找一個方的模型(我用的是ice cube下面的那個塑料蓋)，用油紙包好，放入面糊壓緊壓平，蓋好油紙，放入冰箱冷藏(如果想快點烤就冷凍)，變硬后拿出切小方塊，厚度大約0.4--0.5cm，太薄容易焦，太厚烤不熟?？鞠漕A熱180C，將餅干放在烤盤上，兩塊之間至少要有0.5cm空隙，以防烤完后連成一片。把烤盤送入烤箱先烤10分鐘左右，然后翻面，再烤5分鐘，取出放rack上晾涼后密封保存。
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材料:棉花糖60g、牛奶250ml、水果丁若干
玉米餅
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水，待沸騰后放入百合、枸杞，煮熟后關火，湯稍涼后加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
丹麥玉米餅
原料：A料：細玉米粉1杯，全麥面粉1杯，麥麩少許，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺
B料：雞蛋1只，溫水少許
C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯
做法：1、將A料拌勻，加入B料和成稠厚糊狀，置于溫暖處發酵1小時
2、輕輕拌入C料，繼續發酵半小時
3、電餅鐺或平底鍋燒熱擦油，用勺舀入面糊成圓餅狀，小火烙至兩面金黃
特點：外脆內軟，香甜可口
家常肉餅的制作方法
主料：面粉
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將面粉放入盆中，用溫水和好后餳發一會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；
3、將面搟成稍大的皮，放入肉餡鋪好后，再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層，再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可。
山藥餅:
做法:山藥500克左右(也可以根據食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的準備適量白糖),食鹽,
1.把山藥洗干凈去皮,用刀拍成泥狀或用擦子把山藥擦成泥狀.
2.把面粉倒入山藥泥中攪拌均勻(吃軟的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能攪拌成糊狀即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食鹽,放不放調料可根據本人的口味而定.
3.把電餅鐺預熱后倒入食用油,把食用油在電餅鐺里盡量放多一點,然后倒入攪拌均勻的山藥泥,蓋好電餅鐺蓋子.
4.時間根據山藥的多少而定,中途待山藥泥凝固后翻身再煎至兩面熟透時,用木鏟切成小塊裝盤即可.
南瓜餅:
做法:脆南瓜(南瓜還有脆面兩種)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,雞蛋一枚,食鹽調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量
1.把南瓜洗干凈去皮,用擦子擦成細絲后,把雞蛋打爛放入南瓜絲攪拌均勻后,根據口味放入調味料,然后把面粉倒入南瓜絲里攪拌成干糊狀.
2.電餅鐺預熱后倒入食用油,電餅鐺上蓋用刷子刷上油,把南瓜死倒入電餅鐺里,用木鏟攤勻后蓋蓋子.
3.時間可根據南瓜死多少而定,大約5分鐘后,把凝固后的南瓜餅翻身切成小塊,待兩面煎至金黃色后裝盤即可.
綠豆餅:把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。
材料:綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個
豬肉佐料:醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
做法:
(1) 把去皮的綠豆泡在涼水里，用手搓去皮，并按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
(2) 把豬肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
(4) 泡菜除水份后切成絲。
(5) 紅辣椒去子切圓。
(6) 在平鍋里放油，并放一勺磨好的綠豆，再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
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你好，第一次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。 插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度。
來自求解怎樣洗電餅鐺2016-11-30 -
我們家用的是那個牌子的。我老媽說每次用完之后用軟布或者廚房紙巾擦干凈就成了，好好看看說明書。上面好像標明了~~千萬別用水洗啊~~ ??很高興回答樓主的問題 ??如有錯誤請見諒（希望能幫到你！望采納！謝謝?。?
來自請問如何清理電餅鐺2016-01-03 -
清潔電餅鐺： 1.用完后--倒一點熱水--加一點堿面--豆包布轉圈把油沾出來--加熱水--重復一直到干凈--晾干。 2.每次用完電餅鐺最好清潔干凈。每次用完待電餅鐺不是很燙了就可以清潔了，這時清潔起來相對比較容
來自怎樣清潔電餅鐺2015-12-30 -
你好，紅雙喜電餅鐺價格為500元。在本機使用前按說明書要求接通電源(220V、380V)，并請打開電源開關，溫度控制旋鈕設至所需溫度，當溫度達到后，即能自動停止加溫，溫度不夠，自動開啟，這樣有利于節約電能。將事先手工制好
來自求解大電餅鐺價位2016-12-11 -
1、利仁電餅鐺。(北京著名商標,國內知名小家電生產企業,主要從事民用小家電產品研發、生產與銷售,北京利仁科技有限責任公司) 2、美的電餅鐺。(始創于1968年,中國馳名商標,上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業5
來自電餅鐺哪個好2014-11-14
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