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你好,廚房中的各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上或插在刀架上,應(yīng)該放入抽屜收好。廚房?jī)?nèi)也不應(yīng)懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒,因?yàn)檫@些東西會(huì)吸收陰氣。用過(guò)的刀和砧板的收放也應(yīng)盡量不要擺放在一起,也不要砰一聲將刀就插到展板上,廚房風(fēng)水認(rèn)為
樂(lè)山名刀“李培德”菜刀,有專(zhuān)用的片刀、宰刀、等等,還有種中性刀前切后宰,我是賣(mài)涼菜的,我的刀用了7年了,天天切宰,刀還是同新的一樣,刀鋒利豬腳都隨便宰,不卷口,不亞口。刀型輕重合手,用起來(lái)順手。
一般說(shuō)來(lái),刀具應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的放置地方,比如擱置刀具的架子,將刀具一把把地插入固定的刀架中,比較美觀而且很實(shí)用,歸類(lèi)放置方便取用。或者把刀放置在專(zhuān)門(mén)的柜子或抽屜里,也比較方便,而且符合風(fēng)水原則。需要注意的是,放置刀具時(shí)刀刃不能