第一步,先把大米洗好; 第二步,用水浸泡洗好的大米半小時; 第三步,把泡大米的水倒掉,重新加水,加到比米高大概 2 厘 米左右的位置; 第四步,放入微波爐高火加熱10 分鐘; 第五步,取出半熟的米飯攪拌一下,然后繼續加熱 5 分鐘,就 可以吃到美味的米飯了。 該方法比較適合午飯時間比較緊的人,可以早晨起來就用少量 的水把米泡上然后等中午回來就蒸,可以很快就吃到美味的米飯。 第二種方法: 同樣的第一步,先把大米洗好;(不洗干凈,小心有沙子哦) 第二步,加水,也是加到比米高大概2 厘米左右的位置,(這個 可是偶總結出的黃金位置啊); 第三步,放入微波爐加熱,高火半小時,取出攪拌下就可以吃了。 這種方法雖然加熱時間較長,可是省去了浸泡大米的時間,比 較適合做飯時間較多,沒空泡米的人。 這 2 種方法都可以解決米飯夾生的問題,不過第二種較第一種 來說,大米沒有經過浸泡,米吸收水分不夠,較第一種蒸出來的硬一 些,而第二種與之相反,如果浸泡時間偏長的話,吸收水分太多就可 能會太軟,有點濕濕的口感。
首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯鍋,一般買微波爐的時候都會配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例為1:1.5,這個比例要掌握好。基本就是放入蒸飯鍋后,水的高度沒過成人的手掌厚度,將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分。
將浸泡好的米放入微波爐,中高火15分鐘。米飯做好后,不要立即取出,在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。
3個小技巧,簡單來說,就是:
(1)水與米比例1:1.5
(2)米浸泡20分鐘
(3)米飯滯留微波爐10分鐘
買的時候會送一個蒸飯的容器的 蒸個17分鐘左右就可以了 如果你的微波爐是800W的,用高火檔20分鐘,如果是600或700W的就要多3或四分鐘!
希望能幫到你
你好,
提前半小時到一小時,準備好你需要的米,將大米淘洗干凈;
為淘洗好的大米注入水浸泡,水的建議量:1:1.5~2為佳,形象點描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量應該比大米的高度高一倍,不規則容器請酌情加水;
浸泡時間以半小時~一小時為宜,用微波爐可用的帶蓋容器高火加熱十分鐘(一人份左右的米);
時間到,將米取出,再在米飯上灑些水(如果此時米飯很濕,就不用加了);
用筷子將米飯翻騰一下,讓其上下受熱均勻,有助于米飯松散通透;
再蓋上蓋子,微波高火加熱3分鐘左右,不要立刻取出,在微波爐內再靜置5分鐘左右,取出后食用(這樣燒出來的米飯跟電飯煲煮出來的無異)。
微波煮米飯必須掌握的三個技巧:
1、提前浸泡:提前半小時左右浸泡大米,米量少的時間少,米量多的話時間稍延長,這樣有助于米粒吸足水份,在微波煮飯時能快而糯。
2、分次加熱:第一次加熱后,觀察一下米飯的成熟情況,如果米粒干而且夾生,表面灑些水,再加熱幾分鐘即可;如果米粒還很濕,就不必加水,直接加熱。
3、勤翻米飯:必須勤為米飯“翻身”,使其揮發出多余水份,這樣燒出來的米飯松散,受熱均勻,味道更佳。
希望我的回答對您有所幫助!
微波爐蒸大米辦法如下:
首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯鍋,一般買微波爐的時候都會配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例為1:1.5,這個比例要掌握好?;揪褪欠湃胝麸堝伜螅母叨葲]過成人的手掌厚度,將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分。
將浸泡好的米放入微波爐,中高火15分鐘。米飯做好后,不要立即取出,在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛
這個很簡單的,先把米淘干凈以后放在一個飯盒里.這個飯盒要帶個孔的,而且能在微波爐中使用的,這點要記得的,然后就是加水,水加的程度根據自己而定的,在爐中用高火加熱十五分鐘,如果不熟再加個五分鐘
希望我的回答能夠幫助到你。