在眾多材料做的鍋當(dāng)中，只有鐵鍋和不銹鋼鍋適用于電磁爐，而且鍋底直徑最好在12“11～26f-11·之間。蒸煮類(lèi)鍋以平底鍋為最佳，煎炒烤炸鍋要離空l(shuí)盯¨11為佳。鋁質(zhì)和銅質(zhì)鍋都不適合電磁爐。而且底部直徑小于12¨n的鍋、底

洛貝電磁爐◆LBC-HE201A這個(gè)型號(hào)的不錯(cuò)，功率：2000W。功能：煲湯、煮粥、蒸煮、火鍋、爆炒、燒水。三環(huán)火、立體火技術(shù)、濾電網(wǎng)技術(shù)?；鹆﹂g歇技術(shù)一鍵暫停。智能觸摸控制。優(yōu)質(zhì)VELO面板。四位數(shù)碼顯示。10小時(shí)定時(shí)

1 絕緣的鍋電磁爐不能用，要用金屬的鍋，但應(yīng)提醒的是千萬(wàn)不能用銅鍋，這和電磁爐的構(gòu)造有關(guān)，當(dāng)然無(wú)論是用什么鍋必須是平底的，而且鍋底面積不能超過(guò)電磁爐的發(fā)熱面積。

推薦一些比較好的牌子：1 櫻花Sakura (始創(chuàng)于1978年中國(guó)臺(tái)灣,高新技術(shù)企業(yè),江蘇省著名商標(biāo),蘇州市知名商標(biāo),櫻花衛(wèi)廚(中國(guó))股份有限公司) 2 美的Midea (于1968年,中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司

電磁爐一般是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱的，電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過(guò)陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線穿過(guò)鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱的目的。