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哪位大神知道小吃店如何裝修

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提問者:時(shí)梅風(fēng)| 南豐| 1417次瀏覽
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已有3條回答

失戀的貓
回答數(shù):29043 | 被采納數(shù):38

第一,店面的設(shè)計(jì)必須符合小吃店的行業(yè)特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格上使人一目了然,突出小吃店的經(jīng)營特色。

第二,要符合主要目標(biāo)對象的審美情趣。

第三,店面的裝潢要與原建筑風(fēng)格及周圍店面相協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要知道,有特色固然重要,但不要讓消費(fèi)者產(chǎn)生不倫不類的感覺。

第四,要簡潔,不要煩瑣,店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產(chǎn)生視覺疲勞。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的、強(qiáng)烈的對比。

第五,招牌上的字號大小要適宜,過大會使招牌顯得太擠,破壞整體布局,可通過襯底色來突出店名。

另外,為適合顧客閱讀,店名一般不要使用草書或外文字母。

第六,店外的燈箱、布告板、宣傳欄要遵守交通法規(guī)或城管條例。不能妨礙交通和城市建設(shè)。此外,小吃店大都有一定的具體位置,在設(shè)計(jì)小吃店時(shí),應(yīng)因地制宜,而且只有把小吃店的類型同地理位置優(yōu)勢巧妙地結(jié)合起來,小吃店才能在未來的經(jīng)營中取得主動,占得先機(jī)。

(二)合理的開放度。

小吃店外觀根據(jù)經(jīng)營小吃特點(diǎn)和開放程度的不同,通常可以分為以下三種類型:

1.封閉型。

這種類型的小吃店面向大街的一面用櫥窗或有色玻璃遮蔽起來,入口盡可能小些。采用這種形式設(shè)計(jì)別致,用料精細(xì)、豪華,使進(jìn)店的顧客具有與眾不同的優(yōu)越感,覺得在這樣的小吃店很上檔次。這樣可以提供一個(gè)優(yōu)雅、安靜的氛圍。

2.半封閉型。

小吃店人口適中,玻璃明亮,使顧客能看清店內(nèi)的環(huán)境。它們的顧客預(yù)先都有進(jìn)餐的計(jì)劃,當(dāng)看到店內(nèi)進(jìn)餐環(huán)境時(shí),便會徑直走人店內(nèi)進(jìn)行用餐。由此可見,這種小吃店的外觀的吸引力是至關(guān)重要的。

3.開放型。

店面正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗,顧客出入隨便,沒有任何障礙。在我國南方,實(shí)行全開放型的小吃店多,而北方則少一些,這是由兩地不同的氣候決定的。

三種不同的開放程度各有著自己的優(yōu)勢,經(jīng)營者在設(shè)計(jì)小吃店出人口時(shí),必須考慮到自己的實(shí)際情況,而像久久丫鴨脖王此類前店后廠的類型,則以窗戶形式面對顧客。

值得一提的是,經(jīng)營者要從顧客的角度來設(shè)計(jì)店面,而不是相信自己的感覺和眼光。因此,應(yīng)從下面幾個(gè)方面來考慮店面的開放度:

第一,易被顧客看到。小吃店的地點(diǎn)應(yīng)選擇在人流集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn)。

第二,方便顧客進(jìn)入。顧客在發(fā)現(xiàn)小吃店之后,很快產(chǎn)生一種親和力,能很輕松地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒。有的小吃店把門口的臺階砌得很高,往往使顧客感覺像在爬山。

第三,店內(nèi)容易走動。店內(nèi)布局合理,店內(nèi)空間要廣闊,顧客進(jìn)入之后有一種賓至如歸的親切感,可以自由地走動而不至于有任何束縛感。

希望可以幫助到你喲。


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fight2014
回答數(shù):15915 | 被采納數(shù):9

小吃店裝修方法如下
1。要設(shè)計(jì)廚房區(qū)域,廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間,應(yīng)考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個(gè)店面的一半。
2。要設(shè)計(jì)客座用餐區(qū)域,以簡單、實(shí)用、容納人數(shù)多為目標(biāo)。空間有限,可適當(dāng)考慮玻璃的應(yīng)用,還要考慮座位設(shè)計(jì)應(yīng)考慮換坐率的因素,要方便客人。
3。要設(shè)計(jì)門頭招牌和logo,要清晰易辨認(rèn)、別致有吸引力,戶外運(yùn)用,能讓人醒目且容易記住。
4。店面門口要有設(shè)計(jì),給人良好的印象。
5。裝修設(shè)計(jì)要突出干凈、衛(wèi)生的氛圍,但也可以考慮一些燈光的運(yùn)用。
6。由于烹煮方法所致,可能會產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧,潮濕度大,因此裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該有所針對,可較多運(yùn)用瓷磚、玻璃等防潮材料。
7。勿食用黑色色系,建議以白色等暖色色系為主,吸引客人的食欲。


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燃_3655
回答數(shù):29151 | 被采納數(shù):22

1。要設(shè)計(jì)廚房區(qū)域,廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間,應(yīng)考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個(gè)店面的一半。
2。要設(shè)計(jì)客座用餐區(qū)域,以簡單、實(shí)用、容納人數(shù)多為目標(biāo)。空間有限,可適當(dāng)考慮玻璃的應(yīng)用,還要考慮座位設(shè)計(jì)應(yīng)考慮換坐率的因素,要方便客人。


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