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請(qǐng)問(wèn)不銹鋼是否可以放微波爐加熱?

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提問(wèn)者:施碧瑩| 寧波| 1012次瀏覽
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已有3條回答

my_3070
回答數(shù):17196 | 被采納數(shù):5

你好,不提倡去做,尤其不能讓金屬器皿在工作時(shí)碰到微波爐的四壁!
是這樣的,微波爐有三個(gè)特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質(zhì)、瓷的、玻璃的一般微波會(huì)穿透器皿對(duì)食物進(jìn)行加熱。對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,使微波動(dòng)能轉(zhuǎn)化為食物的熱能,吸收熱量。對(duì)金屬的進(jìn)行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。

下來(lái)解釋為什么你用不銹鋼沒(méi)發(fā)生什么事情,這是因?yàn)椴讳P鋼的表面比較光滑,產(chǎn)生的是均勻的反射波,故沒(méi)有打火現(xiàn)象。燒烤架也是不銹鋼的,反射面較小,可以忽略不計(jì);微波爐腔本身是金屬的,并采用新技術(shù)使反射更均勻和集中。


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惠惠惠惠
回答數(shù):7987 | 被采納數(shù):0

你好,微波爐里不可以使用金屬容器,包括不銹鋼。因?yàn)槿魏畏胖迷谖⒉t內(nèi)“加熱”的金屬或?qū)щ婓w會(huì)在某一程度中成為一副無(wú)線電波天線,“天線”聚集能量后會(huì)造成高頻電流,導(dǎo)致發(fā)熱和產(chǎn)生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調(diào)中,不得使用金屬容器或金屬網(wǎng)狀容器來(lái)裝載食物,以免發(fā)生意外事故.希望有所幫助。


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舊夢(mèng)geng虐心
回答數(shù):12924 | 被采納數(shù):64

不銹鋼的不可以放到微波爐, 加熱東西時(shí)要給容器加蓋子,或附上保鮮膜,要不水分流失很大,燒雞進(jìn)去出來(lái)就干了,加熱液體一定要用帶蓋子的,否子,熱好后,只剩一半了,其余的都飛了, 凡是帶金屬的都不能進(jìn)微波爐, 或盒奶不能扔進(jìn)去直接熱,因?yàn)槟切┌b里有金屬。


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