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刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用，而 湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。一般有6副刀叉，從外向里拿，大小也是從外面開始從大到小，取用順序也是從外向內拿
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙簽等。
(1)刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內，刀口向內；用餐結束或不想吃了，刀口向內、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。
希望我的回答能對你有幫助。
刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用，而 湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。調味料用湯匙即是添加調 味料時所使用的湯匙，多用于甜點或是魚類料理。如今所使 用的餐具依料理的變化而不斷變 化。正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉，并不 是一開始就全部擺出來的。說到全套，很容易使人聯想到在餐桌上擺滿銀器的畫面，而現在 大都是以點用2-3道單品料理的方式為主流。所以，在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設，可 能只能在喜宴上才能看得到了。最近，使用一組的刀與叉的情況漸少，僅吃2-3道前菜的人
愈來愈多，而刀叉也并不隨之變換，大都是以一組刀叉吃接著送上的前菜。而那種在刀叉上 擺著的刀與叉(或湯匙)，并放置于餐盤右側的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形 狀，不論是哪一家餐廳大致上都一樣，不過魚類料理所使用的刀，往往依各餐廳而有所不同 。尤其是最近，與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢，且比這寬 度更寬的也很常見，也有一些刀幅更寬并在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外， 還有餐廳以調味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國的筷架一樣。有時是刀與叉(或 湯匙)兩只為一組放置在刀叉架上；有時是將刀、叉、湯匙三只為一組，放置在刀叉架上；
有時是刀與叉(或湯匙)兩只為一組的放置其上，使刀的刀刃部與叉子的前部不會碰觸到桌 巾。
如何擺置刀與叉 用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分話盤中，刀頭與叉尖相對 成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。如是是談話，可以拿著刀叉 ，無須放下，但若需是作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。應當 注意，不管任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。 刀與叉除了將料 理切開送入口中之外，還有另一項非常重要的功用。刀叉的擺置方式傳達出“用餐中”或是 “結束用餐”之訊息。 而服務生是利用這種方式，判斷客人的用餐情形，以及是否收拾餐 具準備接下來的服務等等，所以希望積閏能夠記住正的的餐具擺置方式。特別要注意的是刀 刃側必須面向自己。用餐結束的擺置方式有兩種：用餐結束后中，可將叉子的下面向上，刀 子的 度脅?向內與叉子并攏，平行放置于餐盤上。接下來的擺置方式又分為英國式與法國 式，不論哪種方式都可以，但最常用的是法國式。盡量將柄放入餐盤內，這樣可以避免因碰 觸而掉落，服務生也較容易收拾。 出席結婚餐宴時，不論怎么將餐具擺成“用餐中”的位 置，只要主要賓客用餐結束，就應立即把所有的料理收起。所以宴會時，切記皆以主要賓客 為中心進行。在宴會中，每吃一道菜用一副刀叉，對擺在面前的刀叉，是從外側依次向內取 用，因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了，上菜也結束了。中途需是談 話或休息時，應該將刀叉呈八字形平架在盤子兩邊。反之，刀叉柄朝向自己并列放在盤子里 ，則表示這一道菜已經用好了，服務員就會把盤子撤去。前菜或是甜點等，如果是可以直接 用叉子叉起食用的料理，沒有必要刻意地一定使用刀子。在家庭內的餐會或是與朋友之間的 輕松聚餐，像沙拉或是蛋包飯之類較軟的料理也可以只使用叉子的進餐。但是在正式的宴席 上使用刀叉，能給人較為優雅利落的感覺。另外，在歐洲等地，?？煽匆娪腥擞沂帜貌孀?， 左手則拿著面包用餐。不管吃得怎么利落優雅，這樣用餐也只能在家庭或大眾化的店中，在 高級餐廳內是絕對行不通的。 沒用過的刀子，就這樣放在桌上即可，服務生會自動將它收 走。 雖說將刀與叉放在餐盤上并攏是代表結束用餐的訊息，但是沒有必要把干凈刀子特地 放入弄臟的餐盤內。 沒有用過的餐具保持原狀放在原處即可，硬要追求形式的規則反而顯 得奇怪。隨機應變，依當時的狀況處理事物才是最正確的。 即使掉了也不算出丑，但是自 己彎下腰去撿就滿丟臉的。所以東西掉了的時候最好請服務生過來替你撿起。服務生隨時都 在注意客人的情況，所以會很快地再拿新的餐具過來，萬一服務生沒有注意到，可以面向服 務生稍微地將手抬高一下，盡量不要引起其他人側目注視。
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上海西餐廳 桌椅的價格個人感覺不是很貴，推薦幾家出售西餐廳桌椅比較不錯的公司。 上海忱居家具制造有限公司 ??帶木扶手卡座沙發桌椅咖啡廳西餐廳 ??價格320元。 上海富翱家具有限公司 ?? ??快餐餐
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蚊帳的種類可以按照制作的材料來劃分，比如化纖，棉帳等，可以有很多種不同的材料來完成制作，不過也有各自的缺點，有的是容易破損，有的很容易就搞臟了，還可以按照其形狀和掛的方式來分類，形狀上可謂是千奇百怪，什么樣的都有，畢竟現
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你好，現在瓷磚鋪貼的種類有正貼，斜貼兩種，這兩種是最常見的，不過現在磚的樣式也是越來越多了，有的就是菱形磚不用斜貼也出效果，費用來說斜貼比正貼要貴一些，因為斜貼不僅麻煩還比較的考技術。
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一、灶臺拉籃：它一般在灶臺下方，這部分設計為拉籃，存放不常用的鍋碗瓢盆，即便偶而朋友來作客，也不至于臨時收拾導致手忙腳亂，而且存取方便。 二、抽屜拉籃：顧名思義，它的外形就是像抽屜，抽拉式取物。拉籃里面金屬格子密，可以
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屋面工程屬于主體分部工程。裝飾裝修包括抹灰工程、門窗工程、吊頂工程、輕質隔墻工程、飾面板工程、涂飾工程、裱糊與軟包工程、細部工程分項。 屋面工程先前是叫屋頂或樓頂，現在為了規范統一定為屋面。 屋面工程一般
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