不管什么品牌的鍋,一定要底子厚。" />

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求問(wèn)大神們電磁爐用什么炒鍋好

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提問(wèn)者:小兔| 常州| 926次瀏覽
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已有6條回答

回答數(shù):535 | 被采納數(shù):0

關(guān)鍵要鍋底特別厚,如果薄的話,鍋底會(huì)受熱不均勻,變形,炒東西還容易糊。
不管什么品牌的鍋,一定要底子厚。


還可以輸入100 提交答案
劉清欽
回答數(shù):168800 | 被采納數(shù):51

燒電磁爐不能用鋁鍋,鐵鍋或者不銹鋼的都可以,一般鑄鐵鍋?zhàn)詈茫欢ㄒ顸c(diǎn),不然一燒變形了,有帶涂層電磁爐專用不銹的,用鐵鍋?zhàn)霾藢?duì)人的身體有益處的。
望采納。


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兔兔321
回答數(shù):16243 | 被采納數(shù):13

你好,防止電磁爐輻射首先要從選鍋入手。理想的電磁爐專用鍋具,應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。因?yàn)檫@一類鐵磁性材料會(huì)使加熱過(guò)程中加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配,能量轉(zhuǎn)換率高,相對(duì)來(lái)說(shuō)磁場(chǎng)外泄較少。
而陶瓷鍋、鋁鍋等則達(dá)不到這樣的效果,對(duì)健康的威脅也更大一些。
在使用時(shí)注意盡量和電磁爐保持距離,不要靠得過(guò)近。電磁爐與微波爐使用時(shí)的注意事項(xiàng)比較相似,靠得越近則越容易被輻射,通常與電磁爐保持20厘米以上的距離較為安全。
4
另外,使用電磁爐的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),如果經(jīng)常較長(zhǎng)時(shí)間地使用電磁爐,應(yīng)盡可能選擇有金屬隔板遮蔽的。因?yàn)樵谡G闆r下,電磁爐若放在金屬隔板下方,電磁輻射明顯較低,隔離設(shè)計(jì)不佳或直接把電磁爐放在桌面上,輻射量會(huì)相應(yīng)地增大很多。而購(gòu)買(mǎi)電磁爐的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是一定要向銷售商索要電磁感應(yīng)強(qiáng)度測(cè)試報(bào)告,通過(guò)這個(gè)報(bào)告來(lái)對(duì)比選擇低場(chǎng)強(qiáng)的產(chǎn)品。
5
除了這些,廚房里面的配套設(shè)施也非常重要,可以準(zhǔn)備一件不銹鋼纖維制作的防電磁圍裙,準(zhǔn)備一對(duì)防電磁輻射的手套,這些細(xì)小的準(zhǔn)備也可以讓您在廚房中更加安全。


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Style_8256
回答數(shù):5976 | 被采納數(shù):3

你好
燒電磁爐不能用鋁鍋,鐵鍋或者不銹鋼的都可以,一般鑄鐵鍋?zhàn)詈茫欢ㄒ顸c(diǎn),不然一燒變形了,有帶涂層電磁爐專用不銹的,用鐵鍋?zhàn)霾藢?duì)人的身體有益處的 可以補(bǔ)鐵建議您再買(mǎi)個(gè)新鍋 保養(yǎng)一下那個(gè)生銹的過(guò) 也可以用豬油擦一下 還可以用的


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sufan
回答數(shù):38934 | 被采納數(shù):6

您好,具體看你做什么,炒菜的話炒鍋就好,火苗子竄的高,鍋燒的熱;電磁爐只有底子熱,不適合炒菜,燉個(gè)湯、燒個(gè)水還可以。其實(shí)各有各的好處,電磁爐相對(duì)比較好一點(diǎn),因?yàn)樗猛颈容^廣,不過(guò)價(jià)格要比沙鍋貴很多. 主要看你怎么比較實(shí)用了.品牌的話推薦美的和蘇泊爾,一般家用的都是這倆牌子,也算是家喻戶曉了,價(jià)格的話盡量控制在300一下就好了,買(mǎi)太貴了沒(méi)用。
希望我的回答對(duì)你有所幫助,望采納


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最初唯有時(shí)光記得_1939
回答數(shù):6156 | 被采納數(shù):8

你好,電磁爐的炒鍋要不銹鋼的、鐵的、搪瓷的平底的,直徑要大于12厘米就可以,如果你家的電磁爐是凹的話,那就要我們?cè)谔烊粴馍嫌玫膱A底的好些。價(jià)錢(qián)貴的會(huì)比較好些,便宜的那些涂層不是很快會(huì)掉而是極快會(huì)掉。你不想買(mǎi)貴的,就買(mǎi)一個(gè)般般的,較重手的,用完之后涂點(diǎn)生油下去就不會(huì)生銹,每次炒時(shí),一定燒熱個(gè)鍋,加油一起燒,紅透之后放食物下去炒就沾鍋了。你不想這樣,可以買(mǎi)個(gè)貴的的可以了!推薦蘇泊爾的有涂層的不粘鍋合適。希望對(duì)您有幫助~


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