你好,用于吃飯飲酒,每邊可坐二人的大方桌,可以圍坐八個人,故名八仙桌。幾案類家具的歷史至少可以追溯到有虞氏的時代,當時稱為俎,多用于祭祀,案的名稱在周代后期才出現,宋高承選載:“有虞三代有俎而無案,戰國始有其稱。”桌子的名稱在五代時方才產生。現在可考的八仙桌至少在遼金時代就已經出現,明清盛行,尤其是清代無論是達官顯貴還是平頭百姓幾乎家家都可以尋到八仙桌的影子,甚至成為很多家庭中唯一的大型家具。
關于“八仙桌”,有一段古老的傳說。
相傳以前,布依人家辦喜事,沒有桌子,吃飯時只能用木頭或石板擺在外面地下吃,大熱天,曬得滿頭大汗;雨天,淋得周身濕。一天,一家接媳婦,中午擺飯時太陽變得火熱起來,蹲在地上吃飯的親戚朋友們個個被曬得滿頭大汗,但剛擺了兩輪,天上烏云滾滾,下起瓢潑大雨來,地上的飯菜被雨淋得吃不成。大雨剛過,來了一幫人,自稱是這家遠方親戚,一人騎驢,一人拄拐共八人,見地上的飯菜被雨淋得吃不成,來吃酒的親戚們也被淋得不成樣子,便問主人家,為何不擺在屋里吃,主人說,石板太重,不便搬動,木頭在屋里又順不轉,只能在外面將就些。幾位遠方的“親戚”問明原由后,一合計,決定為好客的布依人家創造一個好的辦酒環境,讓親戚們能舒舒服服地坐在屋里吃飯,不遭日曬雨淋。于是幾位“親戚”叫主人把地下的飯菜收進灶房,又叫親戚們把淋濕的衣服換掉,暫時不要到堂屋來。等親戚們換好干衣服再來到堂屋時,只見幾位遠方來的“親戚”已在堂屋擺上了一大排整齊的木方桌,四周還放上木條凳,請親戚們按每桌八人坐下吃飯。主人見狀后,激動得不知說什么好,只是一個勁地請幾位“親戚”到家神腳的那一張桌坐下吃飯,嘴里不停地念:“我的天哪,你們真是神仙哪!”嘴里念著,手邊擺酒菜,等將酒菜擺齊后,幾位“親戚”突然不見了。這時所有的親戚都感到奇怪,說他們可能就是仙人,有心來幫我們布依人家辦好事的。據說這幾位“親戚”確實是天上的張果老、鐵拐李等八位仙人。
后來布依人家就稱這種桌子叫八仙桌,凡是辦酒或親戚朋友來,都用這種桌子擺飯吃酒。為了紀念八仙的功德,平時有好酒、好吃的東西,布依人家都要擺在家神腳的八仙桌上,表示對八仙的祭祀。
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在我國民間,每逢喜事節日宴賓會客。最是講究用八仙桌。而八仙桌的由來,傳說與蓬萊八仙有關。
相傳八仙過海時無意惹怒龍王,東海龍王便與之交戰起來。因兩邊實力相當而久戰難勝,勞累疲憊,退踞海灘稍憩,頗覺腹中空空,饑餓難忍,便分頭尋食充饑,哪知一眼望去的海灘薄地,荒無人煙。除曹國舅一人未回,其余個個掃興而歸。
原來曹國舅一人不辭勞苦,遠行至內地,忽聞一股奇香撲鼻,不覺垂涎三尺,立即尋香進入凡間一莊上,喬裝農家村夫在莊主宅院窺視,只見四方桌上八人圍座、誘人的菜肴一個接一個地上。國舅尋思道:我原乃朝廷國舅,宮廷菜肴我享用得發膩,農家菜肴我未曾見過,何不先讓我大飽口福,忽想眾仙友腹空我豈可獨享,繼而采帶了七樣菜肴,又想起仙姑不食葷,所以又為其獨帶了—素菜,計八大碗并留言:國舅為眾仙借菜八碗,日后定當圖報。
從此以后人們為討吉慶改方桌為八仙桌、坐八客、食八菜(八冷碟、八大碗菜)并一直流傳到今。