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請問烤箱提前預熱如何操作?

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提問者:施浩嵐| 河池| 2483次瀏覽
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已有6條回答

回答數:75423 | 被采納數:274

預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會,到預定溫度之后放入食物,不是再等涼了再放食物。例如,你要烤戚風蛋糕,一般是預熱到180度,那么你就要提前把烤箱溫度打到180度,一般的烤箱,例如長帝的差不多等2,3分鐘就可以了,看到烤箱里面溫度已經上升了,就把做好的蛋糕材料放進去烘烤。
烤箱預熱是為了烘烤某些食物時,材料不會經歷緩慢的升溫過程而影響食物的成品質量。如果把烤箱預熱到指定溫度,再等放涼放食物,不是等于不預熱嗎??所以你之前應該是理解錯誤了。正確的就是預熱好,烤箱還很熱的時候放食物。


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峰行天下1
回答數:718 | 被采納數:1

方法/步驟:新買來的家用烤箱,必須作一全面檢查,看看電機,電熱元件的絕緣性能是否良好,螺絲有無松動,開關旋鈕靈敏與否,并把地線裝好,烘烤的食品,應先用佐料調配好。如烘烤魚,肉類食品,最好用佐料浸泡一下,并用食用油稍擦一下,油不能過多,以免流到發熱元件上。紅盤位置的高低,根據大小和不同的烘烤方法來選擇。電烤箱一般有4層食品架,上面的溫度高,下面的溫度低。烘烤食品的時間因物而異。一般烘烤500克面包,約需15分鐘,500克餡餅需20分鐘,一只雞(鴨)需30分鐘,500克魚需20分鐘,蒸500克米飯需20分鐘。
??5使用完畢,應馬上切斷電源。待箱內冷卻后,再用干布擦凈,不要用水沖洗或用利器刮劃。為防止生銹,可以在烘盤上抹點食用油。平時電烤箱應放置通風干燥處。


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給桃子的信
回答數:14137 | 被采納數:14

1,確認你要烤的蛋糕或面包或其它東西時所用的溫度,比如180度。
2,烤箱插電,里邊不放任何東西,調到180度,上下管,開機,烤上兩三分鐘就行了
3,預熱后,不關機,直接將你要烤的東西放進去,調節時間就可以了


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雪炎
回答數:16168 | 被采納數:8

烤箱提前預熱的一般操作:就是打開烤箱電源,然后把溫度設定到XX度,再隨意的把時間定上20-30分鐘,再讓烤箱空著加熱到XX度。如:烤箱放預定溫度,時間定大約5分鐘,看到管子發紅然后轉暗。這時就是烤箱里溫度已經達到預定溫度了。


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lxyzg007
回答數:16957 | 被采納數:6

方法如下: 1.清潔烤箱 如果是新購買了烤箱,不能立刻烘烤食材,必須先進行預處理。首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁,再用清水擦洗,擦洗完成后等待水跡晾干。 2.預設烤箱 設置溫度約為最大,比如烤箱溫度最大為250度即可。


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平行線789
回答數:1659 | 被采納數:2

比如說你需要350度的溫度烤東西,那么設定好后,烤箱內開始急遽升溫到設定度數,,這個過程叫預熱。如果預熱中把東西放進去,很容易糊,應該等到溫度恒定到350后再放進要烤的食品。我家的烤箱預熱好之后會發出嘀嘀的聲音提示。


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