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誰了解蒸餾咖啡機(jī)怎么用

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提問者:傅黛娥| 菏澤| 2275次瀏覽
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已有3條回答

西瓜皮皮
回答數(shù):2028 | 被采納數(shù):0

您好,在蒸餾器的球形燒杯中加入250毫升水,將酒精燈點(diǎn)燃,在提煉杯底鋪上絲絨的過濾布,將彈簧拉到虹吸管前端固定。將咖啡粉置于提煉杯中,待水沸騰后,將提煉杯轉(zhuǎn)入燒杯中,并將咖啡粉攪拌均勻,稍作停頓,時(shí)間約為45至60秒鐘,用半濕的布擦拭燒杯,可見水位迅速下降。將酒精燈熄滅,咖啡液體逐漸經(jīng)過過濾布流入燒杯,等完全滴完即可取出燒杯,搖晃均勻燒杯內(nèi)的咖啡液體,倒入咖啡杯中飲用。希望我的回答能夠幫助到你。


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owkel1
回答數(shù):36735 | 被采納數(shù):30

蒸餾咖啡機(jī)的用法;
第一步是開電源,讓咖啡機(jī)自動(dòng)開始加熱并燒水,嘿嘿。
第二步,等水壓氣壓達(dá)到一定階段可以使用了,然后磨咖啡粉。
第三步,壓咖啡粉,備用。
第四步,暖杯,用咖啡機(jī)制作濃縮咖啡。
第五步,打奶泡。
第六步,拉花,OK ,完了


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給桃子的信
回答數(shù):14137 | 被采納數(shù):14

第一、咖啡壺的選擇。由于目前咖啡文化氣氛尚處于慢慢發(fā)展階段,咖啡煮制設(shè)備市場不是很健全,購買時(shí)千萬要注意咖啡壺的玻璃,其厚度要均勻,杯桶上下垂直,口徑一樣,外面金屬架子要結(jié)實(shí)有一定硬度。 第二、水溫。過高的水溫會(huì)使咖啡的油質(zhì)變壞,使咖啡變苦,過低的水溫煮不出咖啡的味道,咖啡會(huì)又酸又澀。所以正常水溫應(yīng)在91-96攝氏度。 第三、咖啡粉磨粉粗細(xì)程度。這是一個(gè)浸泡式的煮法,需要浸泡3分鐘,所以咖啡粉應(yīng)該是粗型。 第四、向下的壓力。用手心按住壓桿,垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力,過猛會(huì)使咖啡壺炸裂。 第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。標(biāo)準(zhǔn)的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡粉中的味道洗出,第二次已經(jīng)沒有味道了。


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