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你好，這個最好的當然是用來釀酒了，特別是葡萄酒了，橡木桶是最受歡迎的用來裝葡萄酒的，希望我的回答對你有幫助。
一、發(fā)酵：使用橡木桶發(fā)酵，這是其基本的功能，至今偶爾也可以看到用傳統(tǒng)的巨型橡木發(fā)酵酒槽制作紅葡萄酒。用于白葡萄酒發(fā)酵的橡木桶大多為225公升，發(fā)酵后的白葡萄酒和死去的酵母一起培養(yǎng)，可以讓酒變得更圓潤甘甜。
二、適度的氧化作用：橡木的木質(zhì)具有透氣的功能，微量的空氣可穿過桶壁，葡萄酒因此可產(chǎn)生適度的氧化。由于微量的氧氣緩慢滲入桶中，可以使單寧柔化，果香味逐漸醞釀成豐富多變的酒香，葡萄酒更圓潤。紅葡萄酒經(jīng)過橡木桶后，顏色變淡；白葡萄酒經(jīng)過橡木桶后，顏色變深。
三、吸收橡木桶的香味和單寧：葡萄酒在橡木桶中，橡木桶含有的香味會融入葡萄酒中。除橡木味本身之外，木桶熏烤的程度可使葡萄酒具有奶油、香草、烤面包、烤杏仁、煙味和丁香等香味。
希望可以幫到你
你好，橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。此外，橡木桶壁因具備通透性，因而可提高葡萄酒的澄清度。
橡木桶陳釀葡萄酒的過程中，上述化合物質(zhì)會隨時間發(fā)生變化，事實上不同年齡的橡木桶對酒的貢獻不盡相同。對葡萄酒來說，舊橡木桶里含有的有益成分與香味較之新橡木桶都大為減少。一般來說，橡木桶可以儲藏酒的年齡通常為五至六年。
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木桶，指木質(zhì)桶狀容器。在包裝領(lǐng)域，主要用于葡萄酒類的包裝，一般選用20年以上橡木為材料，以達到密封、保持酒質(zhì)量的效果，因此也叫橡木桶。在衛(wèi)浴行業(yè)，主要用于泡澡，一般選用四川地區(qū)的香柏木為材料制作，以達到保持水溫緩慢下降的
來自購買橡木桶一般是什么價格？橡木桶的用途是什么?2016-12-23 -
川柏脂和云里浪的浴桶泡澡桶木桶不錯，價格800元左右，選購時注意以下四點：一、看外觀：做工好的浴桶外表光滑，手感細膩，板與板之間、桶與箍之間接合良好。二、比重量：同等規(guī)格、尺寸的浴桶，云杉較輕，橡木和香柏木較重；云杉浴桶
來自橡木桶規(guī)格尺寸有多少，能告訴一下質(zhì)量好的橡木桶廠家有哪些嗎？2017-04-26 -
家用電動吸痰器價格是645元，它是由唧筒、活塞、手柄、儲痰室、吸痰管和排痰管接頭??組成。由鋁合金制成，長22cm、重270g，吸痰管接頭內(nèi)徑最狹窄處大于電動吸痰器的相應部位。
來自家用吸痰器的大概價格哪位能告知下？吸痰器的用途有哪些？2016-12-17 -
橡木基本由纖維素、半纖維素、單寧和木質(zhì)素構(gòu)成，其中半纖維素、單寧和木質(zhì)素在培養(yǎng)葡萄酒過程中起影響作用。舊橡木桶可以改善葡萄酒品質(zhì)，令酒色澤穩(wěn)定，香氣愉悅復雜，質(zhì)感濃郁。
來自哪位知道舊橡木桶的作用有哪些？2015-07-13 -
釀酒木桶售價不高，釀酒木桶的材質(zhì)一般是橡木，橡木桶能夠增加葡萄酒的色澤，讓酒的顏色顯得更加的鮮明，令人愉悅；再就是橡木桶能夠讓酒中的多酚物質(zhì)以及芳香物質(zhì)揮發(fā)出來，讓葡萄酒更有風味；其次，橡木桶有柔化酒的作用。因為橡木桶是
來自重慶哪里有橡木桶專賣店?橡木桶有哪些作用?2017-04-24
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