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廚房用具的第一挑選要點，就是要檢查它的五金。一般來說，質量合格的廚房用具，它的五金質量也是很好的。所以消費者在挑選時，首先要注重它的五金檢查，以防有生銹的現象。
廚房用具的第二挑選要點，就是要檢查它的外表。一般來說，質量合格的廚房用具，它的外表是比較精致的。所以用戶在挑選時，還要注意它的外表檢查，以防存有較多的缺陷。
廚房用具的第三挑選要點，就是要檢查它的顏色。一般來說，質量合格的廚房用具，它的顏色也是很自然的，所以用戶在挑選時，還要注意它的顏色，以防有色差的存在。
廚房用具的第四挑選要點，就是要檢查它的售后。一般來說，質量合格的廚房用具，它的售后也是非常完善的。所以消費者在挑選時，還要注重它的售后檢查，以防服務不夠齊全。
希望對您有所幫助！
1.選擇壓力鍋要注意以下幾點。
④應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經被淘汰，是不符合目前國家標準要求的。
③應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻；不銹鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底，改善了性能。
②應注意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販生產的壓力鍋做工粗糙，鍋體邊緣有毛刺，建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要注意產品是否有商標、廠名、廠址，最好能查看壓力鍋是否有技術監督部門出具的檢驗報告。
①壓力鍋隨著使用年限的延長，其整體強度也將下降，按照國家有關規定，壓力鍋最高使用年限為8年，凡超期使用的壓力鍋均為不安全壓力鍋，必須更換。
2.選擇鐵鍋要注意以下幾點。
①鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。
②察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。“三眼”易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
③鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。
④鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
⑤鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量并無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火涂料，鍋鑄好后，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨于穩定，初用時不易裂。
⑥鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來“煎”、“烙”不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。
3.選擇
鍋的好壞關鍵在鍋底，三層復合底的鋁層厚度分布要均勻。有的三層復合結構不銹鋼鍋鋁層厚度分布不均勻，如兩邊薄、中間厚等，導致鍋底導熱不均勻。鍋蓋結構設計要合理，密封性要好。微凸鍋蓋設計能讓水分自然循環，密封性好使熱量不易流失。手柄要不燙手，因為易燙手的手柄易老化。
要選擇適合燃氣灶、電磁爐、微波爐等爐具使用的不銹鋼鍋具。
4.選擇不粘鍋
要到大商場選擇名牌不粘鍋。相對而言，材料通體較厚且一致的不粘鍋，食物能處于相對恒溫的狀態下，營養成分不流失，味道純正。
5.選擇砂鍋
①看鍋面。鍋面光滑，但不要求平滑如鏡，表面有不規則的淺紋是正常的，但如果紋路太密，則是次品。
②察點?！靶⊥蛊稹笨捎蒙拜喣ト?，“小窩坑”質量差，一些賣鍋者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用小刷子刷幾下才能使其暴露。
③檢查鍋底。鍋底越小，傳火越快，省燃料，省時間。
④檢查厚度。鍋有薄厚之分，以薄的為好，鑒別時可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動越大者越好。
購買廚房用具方法：
選擇健康而環保的灶具：廚房是家庭重要的污染源。因此在選購灶具時一定要考慮到日后使用會出現的問題。選耗電低的產品不但能夠很好的節約支出，減少開支。品牌知名度：一般大品牌具備材料采購要求高，生產加工技術成熟等方面的優勢使得其產品品質更具有可用性。
希望能幫到你。
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網上或者其他地方。廚房用品我一般都在宜家買。像櫥柜、置物架、掛件、儲物籃什么的都在宜家買的，隨便選下來，風格都比較搭，最關鍵的是真的好用而且又不顯得俗氣。
來自哪位知道去哪兒買大型廚房用具2017-11-15 -
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來自哪位知道福州廚房用具哪里買性價比高？2017-02-07 -
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來自廚房用具配件的報價表哪位清楚？廚房用具主要有哪幾類？2016-12-16 -
廚房家具包括有：1、儲藏用具廚房是家庭使用最為頻繁的地方之一。廚房用具有哪些中首先必須關注的就是儲藏用具。因為廚房中的物品非常多，還有不少為易碎品，全部擱置在外，不僅容易損壞還非常容易臟。所以廚房用具大全中絕對不能少的儲
來自廚房潔凈方法哪位清楚有哪些？廚房用具有哪些中首先必須關注的？有網友了解嗎2017-07-13
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