地址:無錫市錫山區(qū)新屯橫路3
B:無錫新區(qū)益佳餐具消毒經(jīng)營部
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酒店自助餐餐具有: 菜盤,粥碗,筷,勺(湯,菜、飯,大,小,長,短),刀叉(西餐),飲料杯,菜夾,菜勺,碟(大,中,小)。保溫鍋、保溫容器、電磁爐等。
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一般用到2種,一種是含氯消毒劑,還有就是季銨鹽類消毒劑。
酒店餐具的清洗方法 1.對(duì)不放心的餐具,可用食醋浸泡幾小時(shí),若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化者應(yīng)棄之不用; 特別注意那些用手即可擦去圖案的餐具,這種餐具鉛鎘溶出量極高; 2.選購時(shí)應(yīng)注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能