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請問大家小烤箱能烤什么

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提問者:路飛沉| 赤峰| 504次瀏覽
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已有3條回答

回答數(shù):67527 | 被采納數(shù):202

可以。記得就是隨時看烤的程度。因為你所說的烤箱是不能調(diào)溫度的。


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Eroslove
回答數(shù):5584 | 被采納數(shù):4

小烤箱烤牛肉
考到牛肉發(fā)干即可。
材料:牛肉,花椒,大料,油,醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面。
步驟:
1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的,切大塊;
2、水開后放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水;
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條;
4、鍋中放油,用花椒大料熗鍋;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面調(diào)味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤;
7、烤箱溫度150度,約烤半小時,大約15分鐘后牛肉開始出油,烤到牛肉發(fā)干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當(dāng)縮短烤制的時間,中間應(yīng)拿出來翻動一兩次


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Foreverstars
回答數(shù):15608 | 被采納數(shù):6

  一、BBQ雞翅

  材料:胡椒粉、BBQ醬(燒烤醬)、雞翅、五香粉、料酒、蔥姜、醬油、糖、鹽、蜂蜜

  做法:

  1、先把洗干凈的雞翅進(jìn)行瀝干處理,在雞翅上割幾個刀口,放在胡椒粉、BBQ醬(燒烤醬)、五香粉、料酒、蔥姜、醬油、糖、鹽的調(diào)料里面進(jìn)行拌勻,并且蓋上保鮮膜后放在冰箱里面腌制2個小時的時間,這里一定要記住中途要對雞翅翻面哦。

  2、烤箱要預(yù)熱到220度,雞翅放在烤架上,下面的烤盤里面要鋪上一層錫箔紙(方便清理滴下的油汁),或者可以直接把雞翅排放在鋪好的錫箔紙上面,烤了15分鐘以后(期間進(jìn)行多翻幾次面),刷上備好的蜂蜜以及BBQ醬,撒適量的起士粉,再烤上5--10分鐘的時間、出爐、上桌。

  二、千層雞肉

  材料:洋蔥半個,雞胸肉一副,土豆1個。

  1、將備好的肉切成薄片后,加上適量的米酒、1湯匙生抽、1茶匙糖、1茶匙淀粉,適量的鹽,腌制10分鐘入味以后。

  2、半個洋蔥切成細(xì)絲狀;土豆要去皮后然后切成片,然后再切成細(xì)絲,在水中需要加1茶匙的鹽,浸泡5分鐘以后,撈起后瀝干多余的水份。備好一個8寸的派盤,抹上適量奶油。

  3、擺盤:抹了適量奶油的派盤,要先鋪一半的土豆、洋蔥、雞肉、起司,再鋪上剩余的雞肉、土豆、洋蔥、起司!

  4、烘烤:烤箱預(yù)熱200攝氏度,10分鐘以后,放進(jìn)去以后烤20分鐘,起司就會溶化,表面變成金黃色以后即可。烤好成品以后就出爐。


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