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用生銹的鐵鍋泡在淘米水中數小時后，再用清水洗干凈。鐵鍋上的鐵銹會清除得干干凈凈。
將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
將一些蘋果屑放入待清洗的鍋里，加水煮沸，鍋就會煥然一新。
除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。鐵鍋、菜刀生了銹，可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵銹。
用豬皮制鍋，鐵鍋洗干凈后擦干凈鍋內的水跡，大火將鍋燒辣(很熱)，豬肚皮(五花肉那塊皮，帶點點肥肉)用有肥肉的那面在熱鍋中用力擦刷，至到鍋面油亮為止 ，再用熱水把鍋洗干凈。
在鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開后倒掉，將鍋洗凈即可。
還有一種辦法，就是在鍋內放幾匙食鹽，炒黃，用其擦拭鍋至鍋里發亮后將鹽去掉，將鍋擦 干凈，加少許水及一匙油煮沸，此后鍋不易生銹。 如果生銹嚴重的話可以先用砂紙打磨一下，把銹層打磨掉。如果不嚴重用醋清洗一下即可。
放在火上干燒，一定要燒熱，把豬肥油或者食用油放入鍋中，應該會有冒煙，不必擔心，一會就會好的，均勻涂滿鍋里面，尤其是生銹的部位。上完油后不要馬上刷鍋，最好放置24小時以上，使用前刷一下即可。
鐵鍋一定不要用洗潔精刷鍋，每次用完鍋最好控干鍋里面的水分，以免再次生銹。
炒完菜刷完以后加熱一下把上面的水烤干，我一直都是這么干的。
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一、刷糊鍋 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球） 2、山里紅可去糊鍋底
來自誰說說炒鍋變黑怎么辦2016-05-21 -
一、不粘鍋鍋底燒糊，可以使用可樂清洗。可樂中主要的酸性物質是磷酸和碳酸，這兩種酸都是弱酸，并且具有揮發性，但清潔炊具上的污垢卻能夠達到不錯的效果，如果將可樂放入國內稍適加溫，效果就更好了。 二、白醋也可以清洗不粘鍋鍋底
來自不粘鍋炒鍋蘇泊爾炒菜糊了怎么辦？2016-12-22 -
方法：炒菜時先放點油熱鍋，將熱油倒出，再放冷油炒菜，這樣可以很大程度上改善粘鍋。
來自想問問不銹鋼炒鍋粘鍋怎么辦2016-03-10 -
你講的這個問題是菲仕樂的通病，所有鍋具都是這樣的，就是沒有做“防真空”設計（貌似是非常簡單的東西，就是不做，牌子大了牛啊），還有雙立人也是一樣，鍋具難洗，做一次飯后，洗干凈鍋真是個大工程。 打不開鍋是因為里面空氣冷了后
來自德國菲仕樂炒鍋打不開鍋怎么辦才好？2015-11-25 -
把鍋燒干放入有大火燒熱,用油把鍋擦一邊放置一個晚上,以后每次洗鍋不要用清潔劑,用水洗過就可以(除了有顏色的),時間長了就好了
來自我家的炒菜鍋總是生銹該怎么辦？2016-07-07
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