在整體廚房中櫥柜的高度設計需要符合人體比例,所以對于臺面與地面的高度應該以使用者的身高來決定,一般的高度在85CM左右為宜,同時吊柜與地面的高度也應該符合一定的人體比例,一般離地面的高度在180CM左右,這樣的尺寸是現在中國整體櫥柜設計中的基本尺寸,同時吊柜的高度應該在50CM-80CM之間,這樣的設計也是根據人體比例規劃的。
現在,有的櫥柜可以通過調整腳座來使工作臺面達到適宜的尺寸,而工作臺與吊頂的高度高的尺寸一般在60CM左右,低的尺寸在50CM左右,而且櫥柜的布局和工作臺的高度應該適合主婦們的身高。使用雙頭爐的灶臺高60CM,再放上雙頭灶,就有81CM的高度,這樣的高度大致與工作臺的高度相持平。如果灶臺過高則會使使用者感到不適,所以在尺寸的選擇上一定好合理。
合適的櫥柜臺面寬度能夠讓整體廚房的規劃更加合理,這也會影響到主婦們在操作時的舒適度。所以在設計櫥柜的寬度時應該了解一下標準的櫥柜臺面的寬度,櫥柜臺面的寬度不應該小于90CM×46CM。其中吊頂的深度也是需要得高一定的規范,最好選擇30CM及35CM這兩種尺寸,這樣才能方便放置大碟。
櫥柜中的門也是需要合理的規劃出合適的尺寸,櫥柜門最小的是20CM最大的是在60CM,同時抽屜尺寸也可以選擇30-100CM之間的尺寸,合理的櫥柜門大小能夠保證在使用時的便利性,得到一個合理的櫥柜。
希望我的回答能幫助到您。
1、工作臺是被分為高、低兩級的,一般來說,高的尺寸890-9l0mm之間,這是西方國家常用的尺寸;低的工作臺尺寸在810-840mm,這是香港特別行政區常用的尺寸;目前,有的櫥柜可以通過調整腳座來使工作臺達到適合的高度。
2、 櫥柜高度設計還少不了對灶臺的設計,灶臺的高度是非常重要的,直接關系到主婦炒菜時的感覺,若是很費力的話,那么所炒出來的菜也不是美味的。用雙頭爐的灶臺高600mm,灶臺放上雙頭爐后,再加上150mm或200mm,就與8l0mm高的工作臺面大致相平;如果是灶臺的高度大于了600mm,那么主婦就會感到不方便,很吃力。
3、 灶面也是櫥柜高度設計非常重要的一方面,灶面的高度一般為890mm,工作臺與灶臺深應該為10mm,至少不能小于460mm,廚房空間比較大的的話,那么就可以用600mm,排油煙機的高度應使爐面到機底的距離為750mm。除了這些,還要考慮廚房電器方面,冰箱如果是在后面散熱的,兩旁要各留50mm,頂部要留250mm空間,否則,散熱慢,將會影響冰箱的功能。
操作臺高度一般800mm—850mm,吸油煙機吸油煙的最佳距離為650mm—750mm。所以地面到吊柜的高度是可以根據做飯人的身高做適當調整的。通用的高度是地面到吊柜底1580mm或1600mm之間,太高了吊柜上面的東西是不好拿的,太低了操作時容易碰頭