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已有3條回答
1是使用的鍋和容器的大小與電磁爐的大小要適合2是煮菜時要用鍋蓋并設(shè)好時間和火力大小3是炒菜時，開始的火也不要開的太大，火力由小變大4是根據(jù)所做菜的需要高速火力和時間5是把要做的菜全部準備好了，一次性接著做，有利于利用鍋的余熱
電磁爐省電節(jié)能妙法
合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應(yīng)如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結(jié)鍋巴。
選用電熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋具電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生熱效應(yīng)，來加熱和烹飪食物。所以，電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應(yīng)選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋)，同時，所選購的鍋具應(yīng)是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達到電熱轉(zhuǎn)換效率高，烹調(diào)速度快的效能。
加熱食物時要講究方法對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，最好將其分解成小塊或細條。做米飯等時，最好將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃(用)不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內(nèi)如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應(yīng)少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電能和時間。電磁爐與普通的用電爐具相比，具有許多明顯的優(yōu)勢。其中最重要的是在正確、合理的使用下，能達到省電節(jié)能、效率高的效果。
平時注意控制火候 就能省電 炒菜時剛開可以用高溫度熱鍋 放油后炒菜時用中溫或中高溫 當然有些燒菜例外.
不要頻繁的開關(guān)電磁爐 也就是炒菜前把所有的東西都準備好. 一氣呵成 這樣也有利于省電.
使用合理的鍋 也有助于省電.
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使用電磁爐省電鍋具最重要，電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。在選購鍋具時，應(yīng)選含鐵量多的，并注意鍋蓋需密封好，且所購鍋具應(yīng)是平底的，其底面積與電磁爐爐面面積相吻合為好。這樣，電磁爐
來自小白問下怎樣使用電磁爐省電2016-12-07 -
你好，兩者差不多。 電磁爐在電－磁－電，的轉(zhuǎn)換過程中，效率降低不少， 電水壺由于采用液內(nèi)加熱式的電熱管效率有很大程度的提高，兩者綜合考慮，效率基本相同 。
來自請問電磁爐和電水壺哪個省電2016-11-26 -
電水壺。它產(chǎn)生的熱量完全被水吸收，理論上能量100％提供給水了。 電磁爐要把低頻交流電轉(zhuǎn)換為較高頻交流電，又再經(jīng)電——磁——電——熱 的轉(zhuǎn)換過程，其中大約有10％左右的熱量被風(fēng)扇帶走。而發(fā)熱的部位又在水壺的外殼，熱量也不
來自哪位大神知道美的電磁爐省電嗎2016-12-02 -
榮事達，美的都是比較省電的。電磁爐看是否省電是要看電磁爐的能耗功率的，就是約節(jié)能的電磁爐，用的電量就都轉(zhuǎn)化為加熱食物的能量，而不是被浪費掉了，所以想要買省電的電磁爐，就要選擇一級節(jié)能的那種，一般在電磁爐的版面上都會有一點
來自請問大家最省電的電磁爐是哪種2016-04-12 -
電飯煲比較省電， 智能電飯煲是電磁環(huán)繞加熱，原理上跟電磁爐很像，利用高頻磁場，在金屬鍋體中產(chǎn)生電流，進而使鍋體發(fā)熱來加熱食物。智能電飯煲與傳統(tǒng)電飯煲相比有非常大的優(yōu)勢。首先，IH電飯煲是鍋自身發(fā)熱，效率高，功率大，功率
來自電磁爐和電飯煲哪個省電2016-04-19
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