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答：可以用啊，高壓鍋做復(fù)合底本來就是為了能在電磁爐上做飯，煮出來的都是差不多的，不可能說有很大區(qū)別，同樣是受熱升壓，80KPA壓出的飯，如果非說有什么區(qū)別的話，只是煤氣火力大一些，上壓快，做飯時間要稍快一些，不過，現(xiàn)在的電磁爐功率也蠻大，做飯也很快了。
可以用蒸的。方法如下：
一，把洗凈的米放入碗中，加適量的水
二，把電飯鍋的內(nèi)膽取出，或者用其他平底的容器代替(大小要大于第一步的碗)，在容器內(nèi)加入少量涼水
三，把裝了米的碗放入加了水的容器內(nèi)，水量不能以沒過碗的二分之一處為宜，也可自己調(diào)整。
四，把容器放在電磁爐上，開始蒸飯。
煮飯用湯鍋就可以了，里邊加點水，和平常煮飯一樣，用高功率把水煮開后，可改用低功率，自己隨意調(diào)節(jié)就好了。湯鍋里想蒸米的話就往鍋里再放一個小盆或碗什么的，把米弄到碗里，再往碗里加適量水，開始蒸就行了。
以的，我們常用 它們之間是有區(qū)別的，電磁爐的低功率狀態(tài)是脈沖形式加熱的，沒有煤氣加熱持續(xù)均勻，因此某些人說它煮的沒有煤氣好吃，尤其是燉肉。
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不能，電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部
來自求問鐵壺煮茶爐可以放在電磁爐上燒嗎？2016-07-02 -
可以。用電磁爐煮粥，應(yīng)使用平底鍋，由于電磁爐是由鍋底直接感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的，因此，應(yīng)該選擇對磁敏感的鐵鍋來作為炊具，由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具
來自想問一下電磁爐可以煮粥嗎2016-02-19 -
不建議煮飯，可以煮粥，煮面條
來自奶鍋可以煮飯嗎2014-12-13 -
是可以的啊，電磁爐煮飯，開了鍋后要用小功率，100W 就可以了。但是關(guān)鍵有個問題，額定功率2000W的電磁爐實現(xiàn)100W的功率，是靠時間片實現(xiàn)的，也就是，每10秒的時間分成20份，加熱0.5秒鐘，停9.5秒。而電磁爐
來自問下大家電磁爐可以做飯嗎2016-06-30 -
可以，該系列的壓力鍋它采用高壓力IH電磁加熱方式，29分鐘雜糧飯超快，同時它能讓內(nèi)膽底部受熱面積更大并且產(chǎn)生細(xì)膩熱對流,使米粒立體全方位均勻受熱,用時短,味道更好,還能起到更好的保溫節(jié)能效果，值得選擇。
來自ih壓力電飯煲可以煮飯嗎？2015-12-10
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