您好,很高興為您解答。
下面是一般電咖啡壺的使用方法。
1.加水
每個(gè)電咖啡壺都有名額定的加水量,加水過(guò)多或過(guò)少都可能對(duì)電咖啡壺造成損壞。該額定加水量已把蒸發(fā)和咖啡本吸收的水量包括在內(nèi),它的標(biāo)示也各有不同。有的在盛水容器的內(nèi)壁上有刻度表示,有的可從手柄中的連通器間接觀察壺內(nèi)液面高度,加水時(shí)不應(yīng)超出其固定的范圍。
如果使用的是滲漏式電咖啡壺,加水時(shí)應(yīng)先取出輸水管和咖啡濾器,而且應(yīng)用涼水。因?yàn)橹挥袥鏊拍鼙WC泡制咖啡的過(guò)程有足夠的滲透時(shí)期,味道不至過(guò)淡。
對(duì)于滴漏式電咖啡壺,只須打開(kāi)貯水箱的蓋子,注入適量的水就可以的了。
而真空式電咖啡壺應(yīng)先取出壺蓋,再往下顯倒入適量的水,加水之后應(yīng)將下殼封閉好。
2.放咖啡末
電咖啡壺有盛放咖啡末(粉)的專用容器,有的專用容器本身就是一個(gè)過(guò)濾器,有的容器需附加過(guò)濾片或過(guò)濾紙。咖啡末投放多少按各人嗜好而定,一般以1杯水放5~10g咖啡末為宜。如所用的咖啡顆粒較大的話,最好稍放多一點(diǎn),但可重泡一次才倒掉。
若使用的是滲漏式電咖啡壺,放咖啡末時(shí)應(yīng)先取出濾器上面的分布板。
滴漏式電咖啡壺放咖啡末的容器往往附加濾片或?yàn)V紙,放咖啡時(shí)除取出分布板之外,還要先將濾片或?yàn)V紙放好。如果使用的是濾紙,應(yīng)把它折成一定的形狀(如錐形)墊于濾器內(nèi)(有的廠商已將濾紙制合適的形狀,使用時(shí)撐開(kāi)即可),再裝進(jìn)咖啡末,然后用少量開(kāi)水將咖啡末和濾紙濕潤(rùn)。
往真空式電咖啡壺加入咖啡末只要打開(kāi)上壺的蓋子即可進(jìn)行,但應(yīng)注意不要將咖啡末撒在輸水管里。
3.開(kāi)啟
電咖啡壺的開(kāi)啟應(yīng)在準(zhǔn)備工作就緒之后進(jìn)行。這些準(zhǔn)備工作包括電咖啡壺的各組件放回規(guī)定位置;需密封的地方應(yīng)關(guān)閉好;調(diào)定濃度控制開(kāi)關(guān)或高低熱控制開(kāi)關(guān)等。開(kāi)啟時(shí)有的將電源插頭插進(jìn)電源插座內(nèi)即可,有的還需撥動(dòng)電咖啡壺上的開(kāi)關(guān),視各具體電咖啡壺的不同結(jié)構(gòu)而行。
4.提取
在提出咖啡之前要先判斷咖啡是否泡制完畢,適宜飲用。不同的電咖啡壺有不同的指示方式,提取方法也各有差異。
對(duì)于滲漏式電咖啡壺,若使用的是非自動(dòng)結(jié)構(gòu)的話,當(dāng)見(jiàn)大量蒸汽從壺蓋蒸汽口排出時(shí),說(shuō)明咖啡已滲漏完畢,應(yīng)切斷電源,準(zhǔn)備飲用。如果是自動(dòng)電咖啡壺,則見(jiàn)指示燈發(fā)亮(原來(lái)亮著的則是熄滅)后,說(shuō)明咖啡已泡制好,并進(jìn)入保溫狀態(tài)。此時(shí)可馬上提取,也可過(guò)一段再飲用,不必切斷電源。
對(duì)于滴漏式電咖啡壺,當(dāng)指示燈熄滅時(shí),若是重力滴漏式,可按下開(kāi)關(guān)按鍵,讓水緩緩?fù)ㄟ^(guò)漏器進(jìn)入咖啡瓶,隨開(kāi)隨用,不必切斷電源。若是熱泵滴漏式,此時(shí)可移開(kāi)漏器。從咖啡瓶里提咖啡,暫不飲用時(shí)可讓它留在座架的保溫板上。
至于真空式電咖啡壺,當(dāng)上壺的熱水完全回抽到下壺,從透明的下壺看到盛滿褐色的咖啡液時(shí),表明咖啡已泡制完畢。此時(shí)拔出電源插頭,將上壺拆出,即可從下壺提取咖啡。若暫不飲用,則不必拔出電源插頭,而讓它繼續(xù)保溫。
5.清洗
不論哪一種電咖啡壺,每次使用之后應(yīng)洗凈保存。需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡末容器、分布極、濾片(若使用濾紙的應(yīng)把它棄掉),但清洗時(shí)注意不要把水濺進(jìn)壺座的電氣部分,更不能將整個(gè)電咖啡壺浸沒(méi)水中,以免損壞電氣件和控制機(jī)構(gòu)。
6.其它用途
電咖啡壺除可用來(lái)煮咖啡之外,還可用來(lái)煮開(kāi)水、煮茶、可可等飲料,有的還可以用來(lái)煮湯等。但不論用于哪一目的,均應(yīng)按電咖啡壺的說(shuō)明書所提示的進(jìn)行操作
希望能幫助到您。
首先擰開(kāi)上下壺里面有個(gè)過(guò)濾器,類似于漏斗的容器,漏斗底部布滿細(xì)孔,連接到下面的金屬管。此斗為乘放咖啡粉之容器。
下坐為添加清水凈水之容器,注意看下坐外部有個(gè)出氣孔,也就是排氣筏,內(nèi)部也可以看見(jiàn),注意加水時(shí)別超過(guò)此孔,避免壓力過(guò)大造成無(wú)法瀉壓而產(chǎn)生危險(xiǎn)性事故。
上坐為下坐之水通過(guò)加熱后,穿過(guò)濾器內(nèi)部的咖啡粉完成萃取的咖啡液容器。
操作:
1將凈水加入下坐,別超過(guò)排氣筏即可。離排氣筏0?5厘米即可。
2將磨好的咖啡粉放入濾器,使之均勻平整分布在濾器中,用量與濾器邊緣持平即可。
3將濾紙沾水覆蓋在乘放咖啡粉的濾器表面。
4將濾器放入下坐,清潔完上下坐密封處,擰緊。一定要清潔干凈在擰緊。
5放在電磁爐或煤氣爐上加熱之開(kāi)即可關(guān)閉。注意名火煮咖啡火焰別超過(guò)咖啡壺底部。
6完事兒可以拿杯子接咖啡喝了,加糖加奶隨意調(diào)配。
7喝完事清洗咖啡壺,使之完全清潔,待下次用。
雖然從大類上說(shuō),電咖啡壺只剩下滴漏式一種,但細(xì)分起來(lái)還有僅用于沖制咖啡末的普通咖啡壺,可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡機(jī)和可以打出奶泡的意大利式蒸氣咖啡壺。如果您是朝九晚五的上班族,時(shí)間有限,那么價(jià)格便宜的普通式咖啡壺就是不錯(cuò)的選擇,而如果您喝咖啡的級(jí)別已經(jīng)到了“發(fā)燒”級(jí)的境界,那么自己研磨出的咖啡粉沖制的醇香,和頂著一頭漂亮的奶泡,撒著美味肉桂粉的意大利炭燒咖啡當(dāng)然會(huì)是您的上佳選擇。
從使用規(guī)格上來(lái)說(shuō),家庭用電咖啡壺的功率在1000W以下足矣,容量在0.5~0.8L,可沖4~8杯咖啡即可,如果常招待朋友或家庭人口較多,也可選購(gòu)容量大一些的,但最好也不要超過(guò)1.5L.。
從質(zhì)量方面看,電咖啡壺外觀應(yīng)該是一件色彩協(xié)調(diào)、制作精細(xì)的工藝品,各部件的破損、粗糙都是不允許的,壺底不漏水則是起碼的要求。電咖啡壺最重要的還是使用,漏電是非常危險(xiǎn)的,因此各電氣部件絕緣性良好是最基本的要求,電源插頭與插座之間應(yīng)該插接可靠。而各工作控制旋鈕開(kāi)關(guān)則應(yīng)操作靈活。
電咖啡壺不能空燒 同大多數(shù)廚房家用電器一樣,電咖啡壺不能空燒,一定要先裝好水和咖啡末后再接通電源,決不能在空壺狀態(tài)下通電,以免燒壞電咖啡壺。在燒煮咖啡時(shí),要隨時(shí)注意壺內(nèi)的水位情況,如果水將近干涸時(shí),應(yīng)及時(shí)切斷電源,否則也會(huì)燒壞壺體。
注意防水
電咖啡壺不能干燒,但也不能加水過(guò)多,否則水沸騰后會(huì)溢水淋濕電熱元件。同時(shí)加水時(shí)不要讓水濺到壺體電氣部件上,以免降低絕緣性能。在清洗咖啡壺時(shí),不能直接將壺體浸入水中,而要分別取出濾網(wǎng)、濾器清洗,其他部件最好用干凈軟布擦拭。
定期除垢
電咖啡壺第一次使用前,應(yīng)先燒煮兩壺開(kāi)水,以去除不良味道。以后則要根據(jù)使用情況每年除垢2-5次。方法是,加入50ml食醋之后按照沖制咖啡程序滴漏一杯量,靜置20分鐘,再啟動(dòng)使水箱中水全部漏稅凈,關(guān)機(jī)5分鐘后,再用清水重新操作1~2遍即可。
希望解答了你的疑惑,解決了你的問(wèn)題。