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意大利咖啡壺的使用方法?

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提問者:殷成文| 江門| 876次瀏覽
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已有3條回答

陳藝霖love
回答數:15211 | 被采納數:3

分開上下壺,下壺加水,水位不要超過壺側的安全孔,

帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進下壺(自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣),蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開始加熱了。

咖啡液析出后,上壺內的出口開始只冒氣,并撲撲響,就完成了。


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小饅頭li
回答數:11498 | 被采納數:0

1、將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內,目測咖啡超過蓋子的水平線, 用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。
2、以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水平,否則經過的蒸氣會不均勻。最好用大姆指下的肌肉來壓,施力比較容易平均。
3、把剛才壓過的咖啡粉表面邊緣的咖悱粉敲下來(水平方向鼓),再重復一次,下壓時同時用手腕平轉90 度。然后,將濾蓋周邊的咖啡粉清理干凈。
4、鎖上濾蓋,按開關,蒸氣開始通過咖啡粉,咖啡流出。


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power554
回答數:52469 | 被采納數:8

意大利咖啡壺的使用方法:
1.把機器里面不新鮮的水頂出來。
2.清洗鍋爐及煮制系統各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.預熱咖啡壺。
在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙,按每杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后開啟電源。
最好使用過濾后的水來沖煮咖啡,尤其不能使用含氯的水.若使用自來水,采取凈水器與裝活性炭的過濾器,也能夠避免水中的雜質及氣味。
希望能幫到你。


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