1,分開(kāi)上下壺,下壺加水,水位不要超過(guò)壺側(cè)的安全孔。
2,帶孔的容器加滿細(xì)研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進(jìn)下壺(自己準(zhǔn)備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣)。
3,蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開(kāi)始加熱了。
咖啡液析出后,上壺內(nèi)的出口開(kāi)始只冒氣,并撲撲響,就完成了。
希望可以幫助到你。
我有一臺(tái)咖啡機(jī),是Krups牌子的。好像是意大利expresso半自動(dòng)式的有手柄的那種……好像只能用咖啡粉。我不知道怎么用……555它的左邊有一個(gè)金屬的口,上面有一個(gè)指示燈,好像等暗了以后才可以用它壓咖啡,但是我不知道具體應(yīng)該怎樣操作……中間是出水或出咖啡的口,手柄好像可以擰上,但什么時(shí)候才能將手柄擰上?壓好咖啡以后嗎?最右邊好像是一個(gè)可以打奶泡的金屬細(xì)柄…… 每次我一通上電,那個(gè)左邊壓咖啡的口上方的燈就會(huì)亮,然后一會(huì)兒這個(gè)細(xì)柄就會(huì)冒出蒸氣,還發(fā)出可怕的響聲…………是不是把奶倒到杯子里然后用它打成奶沫?還有,我試著用過(guò)它,我不知道要壓多久,才可以把那個(gè)盛咖啡的手柄取出放到中間擰上…… 而且我放到中間也沒(méi)有絲毫反應(yīng)……一滴咖啡也不留出來(lái)……我已經(jīng)在后面水箱里放了水了……水應(yīng)該什么時(shí)候放?是在壓咖啡之前?還是之后??哪位高手能給我詳細(xì)的答復(fù),感激不盡~~!! 最好能一步一步地講解一下~~~我一定給你們很高的懸賞分~~謝謝~~!! 請(qǐng)問(wèn)一下yingyangshi3 ,我的咖啡機(jī)沒(méi)有那個(gè)水滴型的按鈕,我沒(méi)法控制它什么時(shí)候出水~~ 我的咖啡機(jī)是在舊貨市場(chǎng)淘來(lái)的,至于型號(hào)我也不太清楚~ 可能是個(gè)老式的咖啡機(jī)~它是不是自動(dòng)就會(huì)出水了?還有,有關(guān)咖啡機(jī)的蒸氣管和熱水管~~ 我的咖啡機(jī)買(mǎi)的時(shí)候帶了一根透明的塑料管,我不知道那是干什么用的,是蒸氣管嗎?如果是,是不是應(yīng)該把它安裝在某個(gè)部位?還有我的咖啡機(jī)沒(méi)有出水的啟動(dòng)鍵~ 什么時(shí)候會(huì)流出咖啡來(lái)?
意大利咖啡壺,由意大利人1933年制造,無(wú)論外面多么不高級(jí),里面都是鋁制的,市場(chǎng)上有少數(shù)為不銹鋼的,這類(lèi)不純正,因?yàn)殇X在多次煮之后,留有咖啡的香氣,其美類(lèi)似于我國(guó)的紫砂壺。
意大利咖啡壺
意大利咖啡壺是用來(lái)萃取濃縮咖啡的工具。
分為上下兩部分,水放在下半部分煮開(kāi)沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力;滾水上升,經(jīng)過(guò)裝有咖啡粉的過(guò)濾壺上半部;當(dāng)咖啡流至上半部時(shí),將火關(guān)小,如果溫度太高會(huì)使咖啡產(chǎn)生焦味。 最早的意大利壺是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti
意大利咖啡壺
一直以生產(chǎn)這種咖啡壺而聞名世界。意大利咖啡壺在歐洲使用的比較普遍。
你說(shuō)的這種咖啡機(jī),我家里也有!!不過(guò)旁邊還配有一個(gè)磨咖啡粉的機(jī)器,咖啡粉磨好后,一搬把手,就會(huì)出來(lái)一杯量的咖啡粉。
2 你說(shuō)的那個(gè) 咖啡沫過(guò)濾手柄 應(yīng)該是黑色塑料手柄,放咖啡的凹槽是不銹鋼金屬的,里邊還有很多小小的密密麻麻的眼兒!這個(gè)是用來(lái)放磨好的咖啡粉的,把1里邊提到的一杯量的咖啡粉,放到剛才說(shuō)過(guò)的手柄凹槽里面,用磨咖啡機(jī)上邊的一個(gè)圓形壓力器,按壓一下(力量5公斤)。就可以了!注意:咖啡粉事先要在凹槽里均勻的鋪平,你用手輕輕的磕他幾下就可以達(dá)到效果了)。
3 把壓好咖啡粉的過(guò)濾手柄安裝到咖啡機(jī)中間那個(gè)出水的卡槽里邊!(卡槽里邊 和 手柄過(guò)濾器外邊 都有簡(jiǎn)單的螺絲扣,對(duì)在一起一擰就擰上了!)注意:平行對(duì)齊左右擺動(dòng),就能紉進(jìn)扣里邊了。一定要紉緊扣,不然會(huì)從周?chē)绯鰜?lái)的,因?yàn)檫@個(gè)出口的水壓力很大!!
4 你的這個(gè)機(jī)器應(yīng)該有一個(gè)按鈕的,按一下就會(huì)從中間的那個(gè)口出水的啊!有的還會(huì)有好幾個(gè)鈕的,有一杯量的水,兩倍量的水,還有濃縮量的水!這個(gè)是出場(chǎng)公司調(diào)試好了的!
5 手柄和機(jī)器的扣上好后,按一下出水按鈕,咖啡就會(huì)從 不銹鋼手柄凹槽 下面的出口處流出咖啡來(lái)了!!一杯香濃的咖啡做好了!!
6 做好咖啡后,把 過(guò)濾手柄 卸下,磕出咖啡廢沫,清洗一下就好了!
滴漏式咖啡壺是一種經(jīng)典的滴式過(guò)濾器。簡(jiǎn)單,高效,可靠,最適合家庭,辦公及宿舍用。飛利浦發(fā)明第一部滴漏式咖啡壺,各方面的性能得到廣泛認(rèn)同,歷史進(jìn)入滴漏式電咖啡壺獨(dú)霸天下的時(shí)代。滴漏式咖啡壺,是以以容器上方擺濾紙或?yàn)V網(wǎng),放粗磨粉末,水從上方倒進(jìn)去(加水的技巧很重要),咖啡從下面漏出來(lái)。
如果朋友是要以最簡(jiǎn)單的方式來(lái)沖煮一杯滴濾式咖啡,你只需要準(zhǔn)備一個(gè)過(guò)濾器(在坊 間許多咖啡館皆有販賣(mài),分耐熱塑料、陶瓷及金屬等材質(zhì),可依個(gè)人喜好選購(gòu))接下來(lái)你只要取一個(gè)平時(shí)使用的馬克杯,將過(guò)濾器放在杯子上,套上濾紙,再倒入研磨好的咖啡豆粉,準(zhǔn)備一壺?zé)衢_(kāi)水,就可以自己在家沖泡一杯香濃好喝、熱騰騰的現(xiàn)沖咖啡了。濾紙滴落式的沖泡方式,主要是讓咖啡豆粉與熱水充分混合后,溶析出咖啡中的四味一香,再透過(guò)濾紙滴漏出來(lái),此種方式能過(guò)濾咖啡中所含的脂肪、蛋白質(zhì)及不良雜質(zhì),得到口感清爽的咖啡,在享受美味的同時(shí)兼顧您的健康。