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你好，虹吸式咖啡壺又稱為塞風壺或真空壺，分上下兩截, 玻璃做的, 下方裝水用酒精燈或瓦斯燈加熱, 咖啡豆要磨成中等粗細放在上方, 中間隔有包布濾網，待水沸騰后，蒸氣壓力逼使水透過管子上升，此時上壺中的咖啡豆粉與熱水接觸，經由攪拌的動作使其混合如泥濘狀，溶析出咖啡的四味一香。讓咖啡與水充分浸泡后熄滅火源，待下層球內的空氣冷卻后，會形成真空狀態，將咖啡液體透過濾布吸回基座內，此時把咖啡倒入預熱過的杯子，即可沉醉于其獨特的芬芳中，品啜其甘苦兼備之口感。近年來所謂的研磨式咖啡(意大利式濃縮咖啡)大行其道，相較之下這種虹吸式咖啡壺需要較高的技術性，以及較繁瑣的程序，在如今分秒必爭的工商社會里有逐漸式微的趨勢，但是虹吸式咖啡壺所能煮出咖啡的那份香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的方法/步驟 倒入熱水至玻璃下球。煮一杯時要加入下球的水量為200毫升，不倒底水時需175毫升，煮二杯時需350毫升。倒完水后將玻璃下球用抹布擦干，否則容易使玻璃破裂。 將過濾器裝入上球。將過濾器從水中拿出清洗后壓干，將過濾器的勾子鉤住上球的底部，再用調棒將過濾器的位置調整到中間的位置。 水沸騰后，將上球插入下球。轉成小火，小心地將玻璃上球斜斜放入下球，確定水不會太滾而噴出時，將玻璃上球直直地稍微向下壓并同時旋轉即可 水上升一半后放咖啡粉，開始攪拌，攪拌完開始計時。倒入每一杯的用量是15公克，并開始第一遍的攪拌，攪拌的時候不要繞圓圈，應左右畫四分之三圓來回，由上往下把粉壓入水中，使兩個不同方向的力量相互撞擊，不要攪拌太久，只要使咖啡粉散開即可。 25秒時做第二次攪拌。 55秒時第三次攪拌，60秒時關火。煮單品咖啡時間只要50秒(20秒時第二次、45秒時第三次)煮一杯時，在關火后迅速將上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，這樣的動作叫做倒底水，如果不想做這個步驟，水只要175
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1．加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水（用咖啡壺刻度加入）就可以的了。 2．放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉為宜。然后用少量開水將咖啡末
來自西門子電熱咖啡壺使用方法有哪些？2016-12-05 -
意大利咖啡壺的使用方法： 1.把機器里面不新鮮的水頂出來。 2.清洗鍋爐及煮制系統各管道。 3.清洗咖啡煮制漏斗。 4.預熱咖啡壺。 在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每杯7－9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖
來自意大利咖啡壺的使用方法？2016-09-13 -
滴漏式咖啡壺是一種經典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。飛利浦發明第一部滴漏式咖啡壺，各方面的性能得到廣泛認同，歷史進入滴漏式電咖啡壺獨霸天下的時代。滴漏式咖啡壺，是以以容器上方擺濾紙或濾網，放粗
來自意大利咖啡壺的使用方法2014-10-26 -
咖啡壺現在在家用咖啡的制作中越來越普遍，很多人受益于咖啡壺，自己熬制出可口的咖啡，下面簡單介紹一下怎么用咖啡壺：1：將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內，目測咖啡超過蓋子的水平線，用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。2：平敲咖啡濾蓋，使
來自咖啡壺的使用方法2016-12-17 -
1、選擇咖啡粉，如果是咖啡豆就需要現將咖啡豆研磨之后進行咖啡的制作。 2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀，用戶可以根據自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質，增加咖啡
來自有沒有人知道電熱咖啡壺的使用方法有哪些2016-12-25
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