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很安全的
陶瓷刀具用于現代廚房，具有一系列金屬刀無法比擬的優點:
1、呵護嬰幼兒健康成長
嬰幼兒腸胃脆弱，身體抵抗力較差，這時喂食的水果、蔬菜與肉類應盡量避免接觸到細菌，以免引起身體不適。陶瓷刀以其獨有的材質優勢，全致密材料燒制而成，無孔隙產生，特有的非金屬性有效抵抗細菌滋生，在切食過程中保護寶寶的食物不受污染，呵護寶寶健康成長。將陶瓷刀做為嬰兒斷奶后的烹飪刀具是最佳的選擇。
2、永不磨刀，持久鋒利
不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現鋒利度下降，被鈍化的現象。陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷具有超強的硬度及耐磨性，根據材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。據測試，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨，歷久如新。
3、鎖住食物營養
在使用陶瓷刀切食肉片時，我們會驚奇的發現，肉汁不會流出，這是因為陶瓷刀既薄又鋒利，所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理，完好的保留了食物的營養成份。我們用它切食果汁豐富的水果時效果更加明顯，它讓我們天天能享受到營養豐富的美味食物。
4、抗氧化，不串味
使用金屬刀切食物時，有的食物易發生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發生化學反應，生成有害物質，危害到身體健康。陶瓷刀有效避免了以上情況的發生，它與身俱來的材質優勢，不會與任何食物發生化學反應，保持了食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。(陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食)
你好，你覺得刀安全嗎？陶瓷刀具采用高純超細氧化鋯為原料，經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序制造而成，具有硬度高、耐腐蝕性強、化學穩定性好、高耐磨性等特點，外型美觀精致，刃口鋒利無比，是真正意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀。
陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀號稱“貴族刀”，作為現代高科技的產物，具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見一般。
希望我的回答對你有所幫助。
你好，陶瓷刀還是很安全的，雖然是刀，但是表面是很光滑的，并不是尖銳的物品，在使用的時候也是沒什么傷害的，除非是陶瓷刀出現了破口，這樣才會有危險的隱患存在，希望我的回答能夠幫到你。
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陶瓷刀一般不需要磨，如果真需要磨建議將刀寄回廠家磨，一般賣陶瓷刀的廠家都會有這種優惠，我一直用帝瓷的陶瓷刀，用了兩年，一直都很鋒利，有天被我們姑父拿骨頭砍了個小缺口，感覺挺可惜，后來給帝瓷廠家打了個電話，免費寄過去給磨了
來自知道的來說下陶瓷刀要磨嗎2016-04-19 -
你好，陶瓷刀能摔的。在一米高處將刀摔下，如不斷即可判為真陶瓷刀；還有在玻璃上劃一下，有痕跡，能劃出白線。這是因為：氧化鋁會摔碎，氧化鋯不會摔碎。陶瓷刀的材料應該是氧化鋯。鋯比鋁貴十幾倍。所以，真陶瓷堅硬能劃玻璃，假的硬度
來自陶瓷刀能摔嗎誰比較了解2017-01-02 -
不錯，博萊特陶瓷刀采用高科技氧化鋯材料精制而成，高密度、高硬度、永不磨損,硬度(HRA87)僅次于金剛石，比鋒利，可以切出紙一樣薄的肉片來。 刀刃無品原色、原味，盡享美食風味，不與食物發生任何反應，因其有極高的致密性和
來自博萊特陶瓷刀好用嗎2016-03-18 -
是啊，現在都開始用陶瓷刀了。為了健康嘛！ 放心吧，陶瓷刀一般不會隨便摔壞的。我就摔過一次，一點事也沒有。前些日子在網上看到過這種測試的視頻，上面把刀反復摔好多次都沒事。以前我也覺得這種東西是一摔就壞的。 我覺得清洗用
來自知道的來說下陶瓷刀怕摔嗎2016-04-19 -
你好。陶瓷刀是不容易鈍的。陶瓷刀的硬度僅僅次于金剛石，號稱永不磨損之刀。只要你不是拿去剁石頭，而是正常使用，用做于切水果熟菜，鮮肉等非硬質食物，基本是10年接近0消耗。也就是說在陶瓷刀身上基本可以忽略鈍這個詞語。陶瓷刀的
來自求解陶瓷刀會鈍嗎2017-12-19
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