1、一個雞蛋充分攪打散后,加入同等的涼水(蛋液與水的比例是1:1),攪打均勻。
2、將水蛋液用過濾網..." />
把雞蛋磕碎打到小盒子里,添溫水和雞蛋一起攪勻,那個小盒子上應該有刻度的,添到那個刻度線,一定得是溫水,添涼水蒸就容易出現蜂窩一樣的了,攪拌的時候別攪的太猛,攪拌好了可能表面會有泡沫,用小勺子把泡沫撇掉,這樣準備工作就OK
您好,光波爐也有微波的功能,雞蛋攪拌后防適量的溫開水,保鮮膜蓋好,高火蒸6分鐘
用微波爐怎么做雞蛋羹?怎么才能做比較嫩?雞蛋羹微波爐做蛋羹要想嫩關鍵是水的溫度和蒸的時間..在所用的容器上蓋一個小盤子,再蒸,不論時間長短,不論是稠稀,做出來依然又滑又嫩.蒸雞蛋羹:雞蛋羹是否能蒸得好,除放適量的水之外,
雞蛋羹是蒸出來的:雞蛋3個,在大碗或小盆里打勻,加料酒、鹽、泡好的海米、加3倍的涼白開水(一定要開水)攪勻,放入鍋中蒸10分鐘即可
方法: 1.用一個適量大小的碗,打入兩個雞蛋雞蛋打散。 2.雞精,鹽、和雞蛋量差不多的溫熱純凈水并攪拌均勻。 3.瀝去泡沫。 4.包上一層保鮮膜,用牙簽戳幾個小洞,水開后放入。