不銹鋼抗菌餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼抗菌餐具,其特別之處就在其使用的材料。抗菌材料更多的是指通過添加一定的抗菌物質 , 從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類新型功能材料,如抗菌塑料?抗菌纖
總的來說,這種不銹鋼的餐盤還是比較好的,因為這種不會生銹,所以不會像其他的餐盤那樣造成對人的傷害,希望可以幫到你。
相對來說,不銹鋼餐具和廚具比其它材料的餐具和廚具對人體的危害小一些,鐵和銅易氧化,鋁易腐蝕和脫落,氧化鐵、氧化銅和腐蝕鋁對人體是有害的。不銹鋼餐具和廚具具有不易氧化和難脫落的優點。 不過不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在
1、不變色。其他種類的廚具在使用時間長了以后就會變色,特別是木制廚具,如果清洗的話,還可以引發二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。 2、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯,但是有些材料的廚具怕火,這就很影響大
一、籠統的講,不銹鋼的抗方腐蝕性和含鎳有關,鎳含量越高,抗腐蝕性越好(但也不是絕對)。食品工廠與食物接觸的不銹鋼多為304,含鎳在8%以上,要求高的個別器具會用316L(含鎳12%以上,醫療用手術刀就是)。 二、帶