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不銹鋼餐具的優點很多，最重要的就是含有大量的Cr (鉻)Ni(鎳)合金元素，防止了與食物中的酸堿物質發生反應，也避免了一般鐵器生銹后特殊的鐵腥味，而且不會摔碎、壽命長。表面明亮也漂亮。清洗也省心，不怕磕碰。
不銹鋼碗一般是采用不銹鋼半板材沖壓加工而成，優點是輕巧、光潔漂亮，易清洗，且耐酸鹼，適宜盛放各種冷、熱食品，缺點主要是其良好的導熱性能，盛放溫度較高或較低的東西是“太燙手”，所以現在有采用雙層結構的不銹鋼碗，改善“燙手”情況。
一、籠統的講，不銹鋼的抗方腐蝕性和含鎳有關，鎳含量越高，抗腐蝕性越好(但也不是絕對)。食品工廠與食物接觸的不銹鋼多為304,含鎳在8%以上，要求高的個別器具會用316L(含鎳12%以上，醫療用手術刀就是)。
二、帶不帶磁不能完全證明不銹鋼的鎳的情況及其牌號。含磁與鋼材熔煉時的加工處理有關(熱溶后退火或淬火等工藝處理不同，分子的排列發生變化)。我過去一直認為可以以這個來判定不銹鋼，后來到了食品機械加工行業后才發現，不銹鋼的牌號非常多，各個國家和地區的標準也不盡相同，有日本標準、美國標準、德國標準、中國標準等等，經常說的201、304等用數字表示牌號的多為日標或美標(而同樣是316L，日標和美標也不一樣，一個要求含鎳12%，一個要求10%)各個牌號除了含鎳這個因素外，還和加工等工藝因素有關。
三、一般的餐具是舍不得用304的，新的餐具上有銘牌，你看一下它所執行的標準就可以知道具體是什么材質的了。我曾留心過一些餐具的銘牌，發現它們的材質也是良莠不齊，但基本沒有304材質的。
四、不銹鋼不代表永遠不會生銹。它一般不怕酸，主要是怕氯離子，即含鹽的食物(醬油廠用316L材質的不銹鋼用久了都會腐蝕)。我家里有一個含鎳低的不銹鋼小碗被經常來加熱鹵味就腐蝕變黑了。
五、不用擔心這些問題，即使你用鐵家伙也不存在人體危害的問題。與食物接觸的金屬器具一般只要不是鋁或銅及其它重金屬就沒什么事。 希望對你有用
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你好，地址：洛浦街沙溪恒生商貿批發市場北區六街25號，可乘坐550路和302路公交車，全程22.2公里。 1、從廣州站-東南口出發，步行110米，廣州火車站總站上車，乘坐550路，經過10站，石牌村站下車。 2、步行
來自廣州不銹鋼餐具市場在哪？2016-11-08 -
1、不變色。其他種類的廚具在使用時間長了以后就會變色，特別是木制廚具，如果清洗的話，還可以引發二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。 2、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯，但是有些材料的廚具怕火，這就很影響大
來自不銹鋼餐具特點都有哪些?2016-06-02 -
東莞市華鉞五金制品有限公司，廣東信鑫不銹鋼制品有限公司，廣東佳盛不銹鋼餐具廠等幾家都是不錯的，這幾個公司都是比較老牌的公司，技術實力雄厚，產品質量值得信賴，希望我的答案可以幫助到你，謝謝！
來自廣東不銹鋼餐具廠都有哪些？2016-03-26 -
1、420―“刃具級”馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用于外科手術刀具，可以做的非常光亮。2、430―鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。3、316―繼304之后，第
來自430不銹鋼做餐具好嗎？2017-03-28 -
不銹鋼餐具還可以有優點也有缺點。 優點：不銹鋼餐具的優勢是很明顯的，可重復使用，做工精細，好的不銹鋼產品耐腐蝕，好清洗，不易損壞。 缺點：耐溫性不強，不注意容易燙傷；不合格的產品，重金屬含量大，危害健康。
來自請問各位親不銹鋼餐具好嗎2016-03-18
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