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個人認為316更好些, 316是繼304之后,第二個得到最廣泛應用的鋼種,主要用于食品工業和外科手術器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。
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1.304 :一般指 18/10或 18/8不銹鋼材, 18指鉻的含量占全部的 18%,10或 8指鎳的含量占全部的 10%或 8%。目前市場上的高檔鍋具的鍋身都采用 18/10或 18/8,不銹鋼 304 材料在表面處