松下的,不過價格比較貴,而且面包機不是看牌子的?,F在的面包機絕大部分已經實現全自動操作,主要區別是分單雙管烘烤以及是否可以自動撒果料和一些別的特殊功能,比如aca有一款面包機可以做煲仔飯,這就是特殊功能,一般面包機是不能做的。其中雙管烘烤的烤的要好一些。選面包機還從以下幾個方面選擇。
一、根據攪拌力度等選購不同攪拌結構的面包機
首先,選購不同攪拌結構的面包機,直接影響面包的發酵類型。
將各種材料攪拌在一起是制作面包的第一步,攪拌得是否均勻有力,直接影響著接下來面包的發酵定型,所以攪拌棒的作用不容忽視,市面上的面包機按照攪拌結構可分為單攪拌、雙攪拌兩種。
如果購買單攪拌結構的面包機,使用時清洗較為簡單,但攪拌力度相對較弱。單攪拌結構,顧名思義就是內置面包桶底部正中鑲嵌有一個攪拌棒,由這個攪拌棒獨立完成和面攪拌的工作,為后面發酵等工序做好準備。單攪拌棒是面包機的常規配置。
優點:1、簡潔大方;2、便于清洗。 缺點:1、攪拌力度不夠;2、和面時容易留有死角,需手動剝落殘留在內壁上的面粉。
而雙攪拌結構與之相反,攪拌給力但清理麻煩。雙攪拌結構是指在面包機內置面包桶底部均勻分布兩個攪拌棒,攪拌面粉等材料的程序,由兩個攪拌棒合力完成。經過雙攪拌棒逆向攪拌的面粉更筋道,制成的面包更加松軟可口。這種結構通常出現在長桶。
優點:1、攪拌充分細致,沒有死角;2、雙葉片結構,逆向轉動,使攪拌更有力度。 缺點:需要清理兩個葉片上殘留物,增加清理時間。
二、根據容量和便攜方式選購不同形狀的面包機
其次,形狀也是選購的重要考慮因素。按面包桶的形狀可分為長方形內置面包桶和正方形內置面包桶。內置面包桶決定了制作出的面包的形狀。無論是正方形的還是長方的,各人有各人的喜好。
方形面包桶,是宅男腐女不二的選擇,量小但便攜。
優點:1、便于提??;2、適合人口少的家庭。 缺點:無法滿足人口多的家庭的使用需求。
如果是家庭使用,則長方形面包桶更加適合了。因為它容量較大,但面包的提取和這款面包機的攜帶也較不方便。
優點:容量大。 缺點:提取不方便。
三、根據氣質和廚房搭配選擇不同質地的面包機
另外,產品外觀,也是很多消費者購買時的關注要素?,F在很多人對廚房中使用的小家電,不僅重視其功能性,還希望它們具備或時尚或可愛的外觀,盡量能與廚房的整體風格相得益彰。目前市場上的面包機從外觀方面主要可以分成塑料外殼、全不銹鋼外殼及蓋底塑料不銹鋼外殼三種類型。
若是年輕女性,外觀可愛機身輕便的塑料外殼會更好。當然,相對需要重視對它的保養,因為塑料質地的面包機較不耐刮碰。
塑料外殼是指面包機周身采用食品級PP(工程塑料)材料制成,其中ACA面包機最具代表性,金黃的糖果色給人眼前一亮的感覺,讓人一下子就想到金燦燦香噴噴的面包,食欲大增。也可彰顯使用者的獨特個性。
希望可以幫到你!~