已有2條回答
一、吊柜標準不含門深度300mm，寬度為200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm標準序列，吊柜深度太深會碰頭影響使用，另外由于杠桿作用，承重能力降低。吊柜標準高度為650mm，在狹小的廚房空間，可以適量加高吊柜以獲得更多儲物空間而不必拘泥于標準高度，但也有定數，目前為650mm和780mm兩種標準，特殊情況下也可設計325和400mm、450mm的半高吊柜。吊柜下沿距地面一般為1500mm，當然也有歐式櫥柜風格或者講求視覺效果的，吊柜底部距離臺面只有450mm甚至更低，視客戶要求和接受程度而定。
二、 地柜標準不含門深度550mm，寬度為200mm，250mm，300mm，350mm，400mm，450mm，500mm，600mm，700mm，750mm，800mm，900mm，1000mm，1200mm標準序列，標準之外的櫥柜內五金配件和電器寬度而定，木抽最寬只能做600mm、鋼抽最寬只能做900mm、此寬度以上需要使用豪華抽。
若地柜背后要避開管道，或者空間狹窄的，可以做深度為500mm、450mm、400mm、350mm、300mm的地柜，灶臺、水槽、消毒柜地柜深度不能小于500mm。地柜標準高度為650mm，加上踢腳110mm和臺面40mm，臺面離地正好800mm，若客戶有特殊要求，可以做高度為600mm、720mm、780mm高度的柜體，例如當客戶身高不高時，可以設計為灶臺柜高度600mm，在水槽處設計成720mm或780mm，使用更加舒適。根據人體工程學，一般灶臺是在肘部以下250mm，工作臺在肘部以下150mm最合理，炒菜不抬手，切菜不彎腰。
1，一般可以根據個人的身高定制的，現在市面上能買到的櫥柜臺面高度一般就是80cm、75cm、65cm。然后國家標準的櫥柜臺面高度是80cm的。廚柜臺面布局和工作臺的高度應適合主婦的身高，櫥柜臺面寬度不可小于900毫米×460毫米。
2， 櫥柜臺面尺寸最小的200mm寬最大不要超過600mm，地柜門高度500mm到700mm之間，這個要看地柜的高度，踢腳板的高度，還有臺面下垂的高度。櫥柜臺面尺寸可以從300mm到1000mm寬，如果是300mm到700mm之間的小抽屜，可以用普通的三節滑道就可以了，如果是700mm到1000mm這樣的大抽屜，就需要用隱形滑道或者騎馬抽。
-
酒店廚房冰柜的選購方法：第一，看廚房冰柜保鮮效果，冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。第二，根據廚房冰柜的
來自酒店廚房用冰柜如何選擇比較好？2015-11-26 -
廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各
來自酒店廚房設備有哪些？2017-05-16 -
情迷榻榻米 酒店的設備一般要全，都有蒸汽爐、電磁爐（灶）、燃氣炒灶、電陶爐、光波爐、燃氣爐、電熱爐、煲湯爐、底湯灶、蒸柜、腸粉爐、煲仔爐、茶爐、大鍋灶、炒爐、鼓風灶、海鮮蒸柜、開水器，蒸烤箱、鐵板燒、等量分割機、分割搓
來自酒店廚房用品大全2015-04-27 -
酒店廚房設計要求如下 1.一般餐廳的廚房面積不低于用餐區域面積的35％，廚房的吊頂高度應不低于2700mm。 2.所有廚房的后勤區需要降板至少300mm～350mm，開放式廚房需降板150mm，
來自酒店廚房設計要求都有哪些？2015-11-09 -
廚房用具主要包括以下5大類： 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過
來自酒店廚房用品都有啥2017-07-11
微信公眾號
土巴兔APP