電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應,而產生熱量,而要產生電磁反應,就一定要用導磁性最好的容器,所以只能用鐵鍋,而鋁的或..." />
當然能用。交變電流產生交變磁場,交變磁場產生又產生交變電流,電磁爐正是利用這一原理,當交磁場通過特定的鋼制品、或不銹鋼制品會產生巨大的渦流而發熱。要注意接觸面是否良好,及面積。
你好,電磁爐是采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而產生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流),使鍋
瓷器放在電磁爐上是不能被加熱的。電磁爐只能用平底的鐵制品、不銹鋼制品等,鋁制品、玻璃器皿都是不可以的。陶瓷的就更不行了。
可以,但注意要是鐵制鍋不能用,當然最好用專用的鍋,因為在設計上 對磁的利用和導熱都有它的優勢。 宜家有賣一種韓式煎鍋,方形的,底很厚,導熱性能不錯,十分適合電磁爐用,就是稍微貴了一些,有不到200元和不到400元的
可以啊,由于電磁爐是利用電磁感應的原理加熱鍋具的,所以,只能用平底(底部直徑不小于10CM)的含鐵成分的鍋具,但是鋁鍋很顯然不在適用范圍。