電磁爐是通過電子線路板產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。
明白電磁爐原理后,自然就有了答案:電磁爐上完全能使用搪瓷鍋!
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只要鍋底是平的,能緊貼電磁爐,且等于或大于電磁爐中間的發熱面都能使用
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電磁爐是通過電子線路板產生的交變磁場,當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流,渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動嗎,分子互相碰撞,摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。
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用是可以用的,只是所有電器都有輻射,偶爾圍著電磁爐吃個火鍋什么的還是可以的,但是不是很需要的話還是少用,或用的時候盡量離的遠些,尤其是女性經期和孕期。