烤箱能做的菜肴還是蠻多的,主要看會不會做,電烤箱準(zhǔn)確的說是不適合做中式菜肴的,一般是烤之類食品,如烤面包、羊肉串、紅薯、豬排、羊腿什么的,正式的炒菜是做不出來的,中餐用烤箱的不多,西餐用的較多,有興趣的話可以去買個菜譜學(xué)學(xué),也是一門不錯的手藝。一般來說,利用電磁波原理來加熱的一些家用電器或者廚衛(wèi)電器多多少少都會有危害,但們也不能對這一事實(shí)感到恐慌或者對這些電器拒而不用。只要們正確、適度使用,并且在使用的過程中有防范意識,電烤箱的危害對們影響也不大的
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烤箱可以做的食物多得數(shù)都數(shù)不過來,烤箱做食物不僅簡單而且非常美味。
下面給介紹幾種食物的做法:
1、蒜香烤蝦
材料
蝦,大蒜,蠔油,生抽
做法
1、將蝦洗凈,背后開口(不要破壞頭跟尾)
2、將蒜制成蒜蓉(一斤蝦約用一頭蒜)
3、將蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄欖油、生抽一勺、五香粉適量;拌勻待用
4、蝦擺入烤盤(烤盤底刷油),將拌好的蒜蓉放入蝦背
5、烤箱預(yù)熱,在蝦表面刷油,開烤。約180度上下火烘烤,十分鐘左右即可
水煮蝦吃膩了,換個口味,海鮮與蒜天生就是絕配
2、自制烤箱牛肉干
材料
牛肉,花椒,大料,油,醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面
做法
1.牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的,切大塊
2.水開后放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水
3.順著牛肉的紋理把牛肉撕成條
4.鍋中放油,用花椒大料熗鍋
5.放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面調(diào)味
6.炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤
7.烤箱溫度150度,約烤半小時,大約15分鐘后牛肉開始出油,烤到牛肉發(fā)干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當(dāng)縮短烤制的時間,中間應(yīng)拿出來翻動一兩次即可。
正好是以前有賣過烤箱,所以對它的容量還是有一定的了解的,烤箱不是講尺寸的。一般講容量,烤箱內(nèi)部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴,三層都可以烤食物,家庭用足夠了。而實(shí)際情況不是這樣的。嵌入式的烤箱最大的一特點(diǎn)就是大!然后可以一次性烤很多的點(diǎn)心!牌子要問哪個好?你可以去看看烤德香這個網(wǎng)站推薦的品牌把。在網(wǎng)站上有欄目里面找下有推薦嵌入式烤箱。