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蒸汽式咖啡機是把一定量的水加溫成水蒸氣，利用封閉空間內液態變氣態體積膨脹產生壓力，讓高溫水蒸氣穿過咖啡粉碗萃取咖啡。
蒸汽式咖啡機壓力只有3-5BAR(1BAR=1個大氣壓)，只能做出比美式滴漏咖啡機濃一點的咖啡，而無法做出含有crema油脂的咖啡，和摩卡壺差不多。
泵壓式就是利用壓力泵直接把加熱過的水壓過粉碗萃取咖啡，泵壓式壓力更大，屬于七八十年代才有的高科技產物。
是有泵產生的壓力，常見的是15BAR泵壓，這類機器就可以做出含有crema油脂的咖啡，是真正的espresso咖啡。
泵壓咖啡機又稱滴漏咖啡機，因為沖泡咖啡時水的壓力為一個大氣壓。
蒸汽咖啡機，沖泡咖啡時水的壓力大于一個大氣壓，一般為5-19個大氣壓。
用高壓咖啡機沖泡的咖啡比較濃，溫度也比較高，口味比滴漏式咖啡機沖泡的咖啡要重
希望能幫助你
你好，泵壓式咖啡機，是通過壓力的原理，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會有一層油脂沫。
而蒸汽咖啡機是通過蒸汽將咖啡粉萃取出來，煮出來的咖啡相對于泵壓式咖啡機會淡一些，且沒有油脂沫。
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意式蒸汽咖啡機清洗辦法: 用1比6的白醋和水裝入水箱。我昨天恰是用的上海白醋。 媽媽還挺撐持，沒有顯出心疼的樣子 把清洗的過程總結了一下，請專家點評：6、要注重平安，尤其是蒸汽出口不能對著人，以免燙傷。1、蒸強
來自意式蒸汽咖啡機清洗辦法是什么？2016-11-20 -
蒸汽式咖啡機的使用方法時間 1.從入水口把水箱加滿水，一般加到9分滿就可以了; 2.按需要的量在咖啡粉槽里面加入咖啡粉; 3.把咖啡粉槽裝在機子上，并扣緊，防止在煮咖啡過程中被高氣壓沖炸開; 4.插上電源，將操
來自蒸汽式咖啡機使用方法誰了解2016-04-12 -
蒸汽式咖啡機挺不錯的，具有以下的功能： 一觸即享：一鍵選擇，輕松制作并享受濃郁香醇咖啡 一鍵花式功能：無論意式濃縮，卡布奇諾還是拿鐵瑪奇朵，西門子咖啡機都能為您一鍵呈現 陶瓷質地的研磨片，耐磨耐用、不易發熱。研磨出
來自哪位大神知道蒸汽式咖啡機怎么樣2017-12-15 -
你好，1、開上下壺，下壺加水，水位不要超過壺側的安全孔。 2.帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉，稍微壓緊抹平，放進下壺，蓋上帶孔的減壓蓋板，放上墊圈，擰上上壺，就可望已開始加熱了。 3、咖啡液析出后，上壺內的出口開始只冒
來自求告知怎樣使用蒸汽式咖啡機2018-02-11 -
您好，滴漏式的只能做美式咖啡，也就是大杯的黑水咖啡。 咖啡機，就可以做很多花式咖啡了。比如：意式膠囊咖啡機SH301，本身機器出來的是意大利特濃咖啡（歐美外國朋友最愛）。如果加上熱水，就變成大杯的黑色咖啡（美式咖啡）
來自滴漏式咖啡機蒸汽式咖啡機二者之間的區別有哪些？2016-05-22
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