優(yōu)點(diǎn)如下： 1、耐磨性好，可加工傳統(tǒng)刀具難以加工或根本不能加工的高硬材料，因而可免除退火加工所消耗的電力;并因此也可提高工件的硬度，延長(zhǎng)機(jī)器設(shè)備的使用壽命; 2、不僅能對(duì)高硬度材料進(jìn)行粗、精加工，也可進(jìn)行銑削、刨削、

陶瓷刀具耐磨性是金屬刀的60倍，長(zhǎng)期使用過程中，省去了反復(fù)磨刀的煩惱，被譽(yù)為“永不磨損型”刀具。硬度可達(dá)到HRC85（最常用的試驗(yàn)法有洛氏硬度試驗(yàn)）以上，僅次于金剛石，硬度極強(qiáng)，因此刃口極其鋒利，切削肉類蔬果，得心應(yīng)手，

京瓷陶瓷刀具價(jià)格一套在1200元左右，京瓷陶瓷刀具使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。 陶瓷刀號(hào)稱“貴族刀” ，作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物，具有傳統(tǒng)金白色陶瓷刀屬 刀具所無法比擬的優(yōu)點(diǎn)；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀

京瓷陶瓷刀具蠻不錯(cuò)的，做工特別精良，使用手感也不錯(cuò)，鋒利，抗壓力強(qiáng)，抗擊力很好，耐用，實(shí)用。后期保養(yǎng)方便簡(jiǎn)單。陶瓷刀擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷刀具有超強(qiáng)的硬度及耐磨性，永不需要磨刀，抵抗食物

還是比較好用的，因?yàn)榈鄞商沾傻妒遣捎酶呖萍技{米技術(shù)制作的新型刀片，鋒利度是鋼刀的十倍以上，因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、抗氧化等特點(diǎn)，而且其具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，所以比較好用的。