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一、首先選用燃氣灶具種類應當適合當?shù)貧庠础?br />
燃氣大致分為液化石油氣(Y)、人工煤氣(R)、天然氣(T)三大類，這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果灶具類型與氣體不符，將會發(fā)生危險，故適用不同氣源的灶具不得混用。選灶具前，一是分清燃氣種類。
二、包裝、標識應齊全。
包裝應標明廠名、廠址、型號等，每臺灶具都應有合格證、使用說明書。灶具側(cè)面板應有銘牌，銘牌上標注廠名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。
三、適當?shù)臒崃髁俊?br />
家用燃氣灶具設計的熱流量值越大，加熱能力越強，即平時所說的猛火。一般消費者都愿意選猛火灶，實際上，熱流量的大小應與烹飪方式及灶具相適應，如一味追求大的熱流量，會大大降低灶具熱效率，增加廢煙氣排放量。
四、外觀質(zhì)量。
灶具應美觀大方，用手按壓臺面柄，無明顯翹度；用手握住灶具兩對角來回擰動，灶具無明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵(可用磁鐵吸附來區(qū)分馬口鐵與不銹鋼材料)，爐頭、火蓋應加工精細，無明顯的毛刺。
五、氣密性。
如果灶具氣密性不合格，則為致命缺陷，它是灶具發(fā)生事故的最大隱患。簡單試驗方法如下：接通氣源，關閉旋鈕，用皂液刷涂管路、閥體及接口處，無氣體泄漏方可。
六、點火開關。
開(ON)、關(0FF)、小火位置標注準確，電子點火開關拔動時，聲音清脆有力，火點藍而清晰。如果開關點火時軟綿綿的，聲音發(fā)悶，則為劣質(zhì)。合格點火開關使用壽命連續(xù)6000次以上，且旋塞氣密性仍合格。而劣質(zhì)點火器壽命只為2000次。合格品連續(xù)點火10次，點燃次數(shù)不得小于8次，且所有火孔在4秒之內(nèi)全部傳遍。
七、火焰燃燒狀態(tài)。
它是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現(xiàn)。點燃后，調(diào)節(jié)風門，能夠調(diào)節(jié)出輪廓清晰，呈淡藍色的火焰，不得產(chǎn)生黃焰，黑煙，回火等不完全燃燒的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象直接影響灶具的熱效率及煙氣質(zhì)量。關小氣源，保留正?；鹧?／3高度的小火焰，仍能正常燃燒，不熄火，不回火
1.外觀：合格品一般較美觀、精致，而偽劣品則較粗糙，偽劣品的外殼一般較薄。同時，應檢查灶面是否光潔、無損，四只撐腳是否牢固。
2..調(diào)試：好的燃氣灶，打火命中率高，一般是百發(fā)百中，而偽劣品則相反，試燒時，要觀察火頭大不大，空氣中煤氣味重不重。好的燃氣灶，火頭大，切燃氣能充分燃燒，又節(jié)能。而不合格品則一般火頭小、耗氣大，因為不能充分燃燒，所以煤氣味較重，觀察時，若火頭為淡藍色屬正品。
煙機灶具的選擇其實最關鍵的還是質(zhì)量油煙機最關鍵的技術是1煙機的風扇轉(zhuǎn)速，這個決定了煙機的實際作用，國外一般開放性廚房使用的都是大功率煙機，現(xiàn)在新出的側(cè)吸煙機也是一個不錯的選擇。2煙機的濾油網(wǎng)的可拆洗性，這個也非常關鍵，一般比較好的煙機濾油網(wǎng)的拆洗是非常關鍵的，一般是多個而且大小可以放入家中的水槽進行清洗，一般也是雙層的這樣的比較有效。煤氣灶的關鍵技術是回火：這個問題就非常關鍵了，家里用煤氣灶也希望非常安全，可以處理好回火的煤氣灶當然是你選擇的重點，這個你可以在購買的時候仔細詢問和測試。
1.面板材質(zhì)和用戶喜好、家裝風格、日后清潔、使用壽命相連
不銹鋼面板：是市場里常見的主流材質(zhì)，容易與其他設備在風格、質(zhì)感上呼應，但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的，否則有縫隙，難清理。相比于其他兩種材質(zhì)，不銹鋼面板易產(chǎn)生劃痕，最好不要用鋼絲球進行清理。
鋼化玻璃面板：更符合家裝時尚前衛(wèi)、簡潔明快的家庭使用，比其他兩種材質(zhì)容易顯臟，也方便擦洗。只是鋼化玻璃會有3‰的自爆率，當遇到尖銳物品、內(nèi)含雜質(zhì)或驟冷驟熱時容易自爆，選前最好多做考慮。
陶瓷面板：陶瓷面板沒有玻璃面板美觀，卻比不銹鋼面板硬度高、耐擦洗，是介于二者之間的產(chǎn)品。市場里這樣的灶具產(chǎn)品相對較少，用的家庭也不多。
2.保護裝置――直接關系到家人的健康、安全
自動熄火保護：對于嵌入式灶具來說，這是國家的標準要求。因為它的使用條件特殊，在使用過程中更容易發(fā)生意外熄火的事，有了熄火保護裝置可以在點火熄滅后自動切斷氣源，以防燃氣泄露，保護了家人的安全、健康。
煤氣泄漏報警：一旦發(fā)生煤氣泄漏，灶具可自動發(fā)出轟鳴，對于忘性大的朋友，或房齡較老的家庭都比較適用。
“童鎖”：有些小朋友們會在家長不注意時用手觸碰到灶具，容易發(fā)生燙傷或燃氣泄露的事，于是一些品牌在設計、生產(chǎn)灶具時添加了童鎖、防觸碰等功能、裝置。
3.燃氣來源――選擇合適的灶具
國外一般使用的是天然氣，且有統(tǒng)一標準。國內(nèi)主要有天然氣、液化氣、煤氣三種燃氣來源，所以灶具也會有不同的針對性。購買產(chǎn)品前，要先了解小區(qū)里使用什么燃氣，以免買錯產(chǎn)品。
天然氣/液化氣/煤氣：這三種燃氣的純度、熱值、壓力不同，有些老款、小品牌灶具只適合使用其中的一種或兩種，所以貨一定要選對。
三氣通用：同時可以適應三種燃氣的使用，能滿足多數(shù)家庭的使用需求，市場里這樣的產(chǎn)品已經(jīng)越來越多了。
電磁灶：主要依靠電磁燒菜、做飯，雖不用燃氣，但也是近幾年較流行的灶具形式。有些大牌產(chǎn)品常把它和燃氣爐頭放在一起做成新型的一體灶具出售，價格要比普通燃氣灶具貴很多
4.熱流量――會影響做出食物的口感
灶具的熱流量值越大，加熱能力就越強，炒菜做飯時火力也會越猛。一般家用灶具的熱流量在3.4―4.2KW間，燃燒相對穩(wěn)定。選擇時主要看家人的飲食習慣，大部分家庭用3.8KW左右的產(chǎn)品就足夠了
希望能幫到您
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便宜的60~80；貴的100~150，廚房的東西建議您買價格高一點的，畢竟一分錢一分貨，而且還是氣閥，質(zhì)量不好有安全隱患，推薦華帝這個牌子，我家就是這個，質(zhì)量非常好，個人建議您這個品牌。 希望可以幫到您。
來自廚房用品氣閥灶具價格是多少？2017-12-08 -
你好，廚房灶不能向北，燈光照人的影子不能落在灶上。水槽（下水槽）要在兇位。這樣就可以 了，不需要擔心是不是在右邊，看右邊是不是兇位。
來自廚房水槽在灶具右邊好不好？2017-11-22 -
1.按外形分，有臺式灶和嵌入式灶之分。 臺式灶結(jié)構(gòu)簡單，不牽扯到“二次進風”設計，但不美觀，嵌入式灶具有簡潔明快、易清潔等優(yōu)點，符合現(xiàn)代家庭裝修審美觀，已成為主流，但牽扯到“二次進風”設計，安裝不到位的話容易留有隱患，
來自廚房灶具的選擇該怎么做2016-05-21 -
灶具點火:電子打火燃氣灶，點火前先開啟灶前閥(瓶裝液化氣先開啟角閥、再開啟灶具閥)對人工點火燃氣灶,1、點火時、先開啟灶前閥(瓶裝液化氣客戶先開啟角閥);2、再開啟灶具閥;3、點火。切記“火等氣、不要氣等火”,如果連續(xù)三
來自家用廚房灶具該如何使用？2018-02-02 -
現(xiàn)代 HY-700天然氣液化氣燃氣灶的價格是399元的了 這個的價格是很便宜的哦，畢竟是雙灶的了，而且了這個的火力也是大的 寶貝的質(zhì)感挺好，性價比高。物超所值，不黑鍋底，火苗呈藍色，很好用 價格來源于網(wǎng)絡 僅供
來自現(xiàn)代廚房灶具的價格貴不貴2016-12-23
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