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一般就是由外殼、加熱盤、溫控開關、按鍵開關、指示燈、磁缸組成(熱磁開關，最重要的部件，當鍋里有還有水時，鍋的溫度就達不到100度，因為水的蒸發溫度是100度，當飯熟了，鍋里的水就蒸發沒了，鍋底溫度就會到100度，這時候熱磁開關里面的磁鐵就失去磁性，里面的彈簧就會把開關頂開，加熱盤就停止加熱，這樣飯就不會繼續加熱，所以飯就不會燒了，碰到飯熟了不會自動跳的，就是磁缸壞了！)
電飯鍋的配件普通的有:磁鋼，發熱盤，保險，電線，白金，保溫器，保溫片，電子板。 高壓鍋的相比普通鍋，就多了:定時器，壓力開關，溫度器。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
電飯鍋發熱盤中間的零件，叫做磁鋼限溫器。
磁鋼限溫器是一個特殊的開關裝置，它主要有兩個作用：
1、控制溫度。當鍋內溫度達到磁鋼限溫器內磁鋼的居里溫度時，磁鋼退磁，使被吸引的銜鐵機構在彈簧作用下復位，開關斷開，加熱停止。
2、防止干燒。磁鋼限溫器被壓下后才能使用，在內鍋沒有放入電飯鍋的情況下，用戶無法閉合開關(開關不能被鎖定，松手就會復位)，防止無鍋干燒的情況發生。
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來自多星電飯鍋配件該怎么買？2016-10-25 -
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來自請問榮事達電飯鍋配件價格是多少？2016-05-12 -
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來自三角電飯鍋配件價格明細表哪位有？2015-09-13 -
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來自電飯鍋插座配件的價格怎么樣？2017-09-23 -
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來自格蘭仕電飯鍋配件的價格要多少？2016-07-05
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