一、上乳膠手套,將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來,如烤網、烤盤及底盤,然后用中性清潔劑洗刷,油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙凈,來做重點部位的除污。
二、在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
三、烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用干布輕輕擦拭,不可用過濕的抹布擦洗,以免影響爐頭的絕緣性,發生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接沖洗。
1、用余熱:油垢在溫熱狀態下較易清除,所以可以趁烤箱還有余溫時以干布擦拭,也可以在烤盤上加水,以中溫加熱數分鐘后使烤箱內部充滿溫熱水汽,再擦拭可輕松去除油垢。
2、利用清潔劑:烤箱內部難以去除的油垢,可用抹布沾少許中性清潔劑來擦拭,便需注意的是,抹布不可濕或滴水,以免使烤箱出現故障。
3、利用醋水、檸檬水:抹布沾上醋水(水+白醋)或檸檬水來擦拭,也可去除油垢;醋水或檸檬水中加入鹽,清潔效果更佳。
4、利用面粉:當烤箱內有較大面積的未干油漬時,可以撒面粉吸油,再予以擦拭清理,效果較佳。
5、電熱管的保養:烘烤中若有食物湯汁滴在電熱管上,會產生油煙并燒焦黏附在電熱管上,因此必須在冷卻后小心刮除干凈,以免影響電熱管效能。
6、切勿使用鋼刷:要去除黏附在烤盤或網架上的焦黑殘渣,可先將烤盤或網架浸泡在加了中性清潔劑的溫水中,約半小時后再海綿或抹布輕輕刷洗,切忌使用鋼刷以免刮傷生銹,洗后應立即用干布擦干。
7、除異味:若烤箱肉殘留油煙味,可放入咖啡渣加熱數分鐘,即可去除異味。
1、醋酸纖維、腈綸、地毯(合成纖維或羊毛)、變性腈綸、尼龍、聚烯烴纖維、滌綸、人造絲、絲綢、氨綸、三醋酸酯纖維、羊毛織品
用海綿蘸冷水清除污漬,即將海綿墊潤濕后,輕輕地從污漬中間向外緣擦拭。如果污漬仍然存在,可在污漬上點幾滴弱酸性液體(如檸檬汁、白醋或濃度為10%的醋酸溶液)進行中和。再用海綿蘸取冷水,徹底清潔污漬處。由于烤箱清洗劑會腐蝕絲綢和羊毛織品,因此在處理這兩種面料上的污漬時要及時迅速。
2、丙烯酸塑料、鋁制品、瀝青、陶瓷、玻璃/瓷磚、軟木地板、亞麻油地板、漆面(無光澤或有光澤的)、樹脂玻璃、聚氨酯材料、乙烯基涂料、乙烯基地板、乙烯基壁紙;用一塊蘸有冷水的布仔細擦拭。再用潔凈的軟布擦干表面即可。
3、青石、磚、混凝土、石制地板磚、水磨石
某些烤箱清洗劑會留下類似肥皂泡沫的物質,幾乎無法清除,因此需將蘇打溶于水中,制成高濃度的蘇打溶液。然后,用清水沖洗并擦干。