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長(zhǎng)的是聞香杯(聞茶香用),短的是品茗杯(喝茶用)~ 泡茶時(shí),在暖壺(開(kāi)水沖淋壺身)之后,很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用,這些個(gè)茶水是要淋回壺身的,叫做“玉液回壺”。然后再出來(lái)的就是第二道茶了,這道茶斟到聞香杯中,用
我們購(gòu)買紫砂茶壺,不論新或舊,除了注重它的形制、質(zhì)地與完整性外,還應(yīng)該注意壺的火候及水色。 名家捏制和燒造紫砂壺,皆極講究火候,而且掌握恰到好處,即不溫不火。所謂火候,是指紫砂壺捏制成形后在火窯燒造的火力,內(nèi)行人士稱為燒
茶壺方法摸上去的手感細(xì)膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的
電熱水壺的結(jié)構(gòu)與工作原理 ??電熱水壺接通電源加熱后,水溫逐步上升到100度,水開(kāi)始沸騰,蒸汽沖擊蒸汽開(kāi)關(guān)上面的雙金屬片,由于熱脹冷縮的作用,雙金屬片膨脹變形,頂開(kāi)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)電源。如果蒸汽開(kāi)關(guān)失效,壺內(nèi)的水會(huì)一直燒下去
銀壺煮水能夠殺滅水中的細(xì)菌病毒,軟化水質(zhì),飲水時(shí)可以明顯感覺(jué)到甘甜,茶湯也會(huì)變得好喝;澀減韻長(zhǎng),和順溫潤(rùn),對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。