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廚房用具的分類有兩種分類方法
(1) 按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用于家庭。
(2)按照用途來分，可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的**，應設置**箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品**粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
電器用品：油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤面包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、
廚具：鍋－－炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、
一套刀具，鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子－－根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、
生、熟案板，面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、
各種碗、盤子，筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、
蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、
另外：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 蔬菜脫水器，搖搖杯，密封罐
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廚具：鍋－－炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 一套刀具，鏟子（木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子－－根據不同的鍋用配不同的鏟子）、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、 生、熟案板，面板、搟面杖
來自好用的廚房用品有哪些2014-06-20 -
比較常見的飯店廚房用品有：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。
來自飯店廚房用品有哪些2016-12-15 -
國外廚房用品知名度比較高的要數德國廚房用品了，從近年來國人口中可以了解到，雙立人、WMF、Fissler三大品牌是德國著名的廚房用品品牌，其中雙立人的刀具和鑄鐵琺瑯鍋最好，WMF的高壓鍋最專業，Fissler的煮鍋最精致
來自進口廚房用品品牌有哪些2016-12-17 -
廚房用品按照類型，大致分為如下幾類。 廚房電器類：冰箱、油煙機、電磁爐、微波爐、電烤箱、電餅鐺、電飯煲、榨汁機、豆漿機等； 鍋灶類：煤氣灶、炒鍋、蒸鍋、牛奶鍋、高壓鍋等； 廚具類：碗、盆、筷子、調羹勺、炒菜勺等；
來自廚房用品種類有哪些?2016-06-04 -
華帝燃氣灶，外型美觀，性能優越，安全，環保。OULIN歐琳廚房用品算是高檔中性價比高的。我不是來打廣告的，更不是賣東西的，我做房地產策劃，關于裝修這方面還是知道點。希望對你有點幫助。
來自專業廚房用品品牌有哪些？2016-06-29
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