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個性餐廳設計怎么做比較好?

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提問者:喻杉月| 汕尾| 757次瀏覽
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已有3條回答

zh趙昊
回答數:29631 | 被采納數:3

中餐廳一般都是有兩大部分組成,一部分是餐廳營業部分也就是顧客用餐區,另一部分是廚房。餐廳廚房設計涉及到設備,所以往往都要由提供設備的廠家給以必要的協助,而且廚房部分一般情況下顧客是看不到的,骨一科看到的一般都是餐區的裝修設計。所以打造個性中餐廳的裝修設計主要是餐區的裝修設計。

首先,中餐廳門廳設計。早餐廳靠近人口處可設一個門廳。它既起到了進入大餐廳之前有過渡空間的作用,也起到了供客人暫時休息,等待座位或等待尚未到達的同伴的作用。 門廳與大餐廳之間可設裝飾性較強普通門,也可使用景門、落地罩或附帶博古架的門洞等。門廳的大小和休息座席的多少則視餐廳的大小而定,常用的家具是沙發與茶幾形成的沙發組。門廳作為一個過渡空間,也作為顧客首先接觸的空間,門廳裝修設計應有一定的裝飾性。可以擺放一些具有特色的工藝品,也可以設計一些噴泉、水池等自然景物。當餐廳占有幾個樓層時,門廳還應緊靠樓梯與電梯。

中餐廳大廳裝修設計

其次,中餐廳迎賓臺。中等或大一點的中餐廳都應設置餐廳迎賓臺,主要任務就是招呼客人并將其引到座位。咨客臺的位置在主入口,迎賓臺體量較小,往往只在其上擺放一些鮮花和紙巾等,主要作用是引起顧客的注意,也是咨客員所處崗位的標志。

第三,中餐廳大廳裝修設計。大廳是中餐廳的主要空間,既可以供散客使用,又可以供機關、團體、家庭舉辦慶典、婚宴、壽宴或進行聯誼和聯歡。大廳的主要部分散座、雅座、餐具柜、收款臺等。可以根據大廳面積風格理念進行裝修設計,選擇合適的裝飾品來襯托氛圍。
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初雪
回答數:18998 | 被采納數:5

1、天花板的設計。為了營造能夠使消費者賞心悅目的舒適環境,休閑餐廳的天花板可以采用一些素雅、潔凈材料做裝飾,如漆、局部木制、金屬,并用燈具作襯托,有時可適當降低吊頂,可給人以親切感。
2、墻面設計。墻面的設計主要是考慮到消費者是坐著進餐的,因此,可以考慮在齊腰的位置選用一些耐磨的材料,比如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理,還能營造出一種清新、優雅的氛圍,以增加就餐者的食欲,給人以寬敞感。
3、地面設計。餐廳是人們吃飯的地方,要格外注意營造一種干凈整潔的環境,因此地面可以選用表面光潔、易清潔的材料,如大理石、地磚、地板,局部用玻璃而且下面有光源,既能給消費者一種干凈的印象,還便于制造浪漫氣氛和神秘感
4、餐桌的選用。餐廳的桌子主要有以下幾個類型:方桌、圓桌、折疊桌、不規則型,而不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規正,圓桌感覺親近,折疊桌感覺靈活方便,不規則型感覺神秘,可以根據餐廳的不同主題進行相應的選擇。
5、燈具的選擇。作為餐廳的裝飾物,燈具造型可以不用特別繁瑣,但要足夠亮度。可以安裝方便實用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感。總體來說餐廳應該以暖色調為主,暖色才能給人親切,溫馨的感覺。
希望我的回答能夠幫助到您


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荒野孤燈
回答數:137333 | 被采納數:54

1、首先們要考慮的是餐廳空間的色彩選擇并且要考慮到如何去搭配餐桌讓其顏色具有一定的協調性。通常餐廳的顏色適宜選用暖色系,如黃色、橘紅等這些色彩都會顯得溫馨并能刺激人的食欲。們也可以根據自己的喜好開展色彩搭配,打造出自己理想的個性餐廳。
2、在餐廳裝修風格的選擇上,們既要考慮到與家居風格的整體性,又要考慮到如何能夠讓餐廳溫馨和增加食欲,如果是單獨的餐廳空間,則可以根據自己的喜好來選擇裝修風格。
3、餐桌的選擇要根據餐廳空間的大小來搭配,也要考慮到與家居風格和餐廳裝修風格的整體性,所以們在餐廳裝修前要測量好餐廳的空間大小與自己所喜歡的餐桌尺寸,然后再把自己所喜歡的餐桌尺寸拿到市場上去比較。
希望我的回答能幫到您


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