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推薦使用較厚的鑄鐵廚具和雙層鍋底的不銹鋼廚具
因為電磁爐加熱速度很快，普通薄質廚具受熱不均，更容易糊鍋。
比較厚的鑄鐵鍋，受熱均勻，情況相對好些。
不銹鋼的廚具最好是雙層鍋底的相對好些。
不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這么高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是復合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐屬于均勻受熱，一般用來煮火鍋或者煎餅之類的。其實要想炒菜好吃，還是用一般的鋼鐵平底鍋比較好，不粘鍋，或者無油煙的鍋看起來環保，但是感受不到炒菜鍋的熱量，容易導致炒出來的菜喪失味道，我個人比較喜歡用蘇泊爾的鍋。
希望可以幫到您，祝您生活愉快~
電磁爐用的不粘鍋生鐵類、不銹鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。要注意到達的是有的不銹鋼鍋在這個電磁爐能加熱，但在另一個電磁爐上則不能加熱，這是實踐地方經驗(是不銹鋼的材質問題)，因我是維修電磁爐的。
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平底鍋。一定要選帶磁的，有些平底鍋在電磁爐上不可以用。市面上有便宜又貴的，便宜的三十幾元，貴的一百元左右。 價格來源網絡，僅供參考，希望我的回答可以幫到您！
來自請問電磁爐用的鍋多少錢2016-12-01 -
鐵的，不銹鋼的，搪瓷的都可以， 但是底部必須是平的，直徑要在8CM以上。 鋁的和合金的都不可以用的。 如果不適合的鍋，你放上去它也不會工作的，還會發出聲音報警。
來自電磁爐用什么鍋2014-04-13 -
電磁爐用鍋的材質必須是具有磁性的。應該是以鐵和鋼制品為主。因為這一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，相對來說磁場外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果，對健康的威脅也更大一些。在使用
來自小白問下電磁爐用那種鍋2016-12-16 -
取決于你的電磁爐尺寸。不能低于隨即說明書中關于鍋的最小直徑，他的最小直徑一般是電磁爐線圈的直徑，低了效率低。直徑過大了影響不大，但只要電磁爐能承載就行，一般底部直徑12CM以下，根據不同的功能使用，如煎炒烤炸類要離空1C
來自請問電磁爐用多大的鍋2017-11-09 -
據有關專家介紹，在人們日常生活中，幾乎所有的電器都有輻射，譬如家中的電視機、日光燈等普通家電。判斷其對人體是否有害，關鍵要看幅射頻率的高低。稍微懂點醫學知識的人都知道，電磁波并非“隱形殺手”，合理用之，還會對人的身體健康
來自電磁爐炒鍋用哪種好2014-06-01
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