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微波爐臺式和轉(zhuǎn)盤式的區(qū)別：
1.平臺式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐在加熱原理上是相同的：通過磁控管發(fā)射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高頻振動使水分子摩擦生熱，進(jìn)而使食物變熱。由于微波只能直線傳播，由磁控管進(jìn)入加熱室的角度和強度都是固定的，如何使?fàn)t腔內(nèi)食物的各部分接收均等的微波照射就成為各類微波爐的技術(shù)關(guān)鍵。
2.平臺式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐采用了兩種不同的微波加熱方式。傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)盤式微波爐的微波發(fā)射器設(shè)置在爐腔側(cè)面，根據(jù)品牌類型不同均勻分布4-6排發(fā)射口。爐腔底部安有一與電機相連的三突起式轉(zhuǎn)軸，上置玻璃轉(zhuǎn)盤。微波固定不動，通過轉(zhuǎn)盤帶動食物360度轉(zhuǎn)動，來實現(xiàn)均勻加熱。平臺式微波爐的微波發(fā)射器置于微波爐爐膛內(nèi)下部，在頂部安裝金屬扇頁。利用微波的反射性和穿透性(反射性指微波遇金屬發(fā)生反射，穿透性指微波能夠有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料而不會消耗能量)，轉(zhuǎn)動的扇頁將發(fā)射至爐頂?shù)奈⒉ǚ瓷浠鼗貭t內(nèi)同時對微波進(jìn)行“攪拌”，形成“轉(zhuǎn)波”磁場。通過轉(zhuǎn)動的微波對平臺上面不動的食物進(jìn)行加熱。
3.從功率和價格上看，無轉(zhuǎn)盤的平臺式產(chǎn)品功率略大于轉(zhuǎn)盤式產(chǎn)品，價格上高于同品牌的轉(zhuǎn)盤式微波爐。
轉(zhuǎn)盤的是在微波爐下面有一個電機帶動著一個玻璃盤旋轉(zhuǎn),，從加熱均勻性來說,轉(zhuǎn)盤微波爐的均勻性比臺式的微波爐的加熱均勻性要好的多。通過轉(zhuǎn)盤物料對腔體的擾動卻是非線性的,這是由于物料的擺放位置的不確定性。
平板微波爐是在微波爐腔體下部輻射微波,并且通過一個模式天線攪拌微波輻射的角度,這樣就對微波場進(jìn)行了規(guī)律性的擾動以提高微波分布的均勻性,而轉(zhuǎn)盤式的微波爐采用了一般位于腔體側(cè)部的輻射口,并通過轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動利用加熱食物對微波場的擾動達(dá)到提高均勻性的效果.
從加熱均勻性來說,轉(zhuǎn)盤微波爐的均勻性比平板式的微波爐的加熱均勻性要好的多.在這一點上不要相信商家銷售人員的介紹說平板均勻性好概念.其根本原因是模式天線對微波腔體的擾動是符合一定規(guī)律有固定節(jié)奏的,這樣一個不均勻的腔體引入均勻的擾動得到的將還是不均勻的,而通過轉(zhuǎn)盤物料對腔體的擾動卻是非線性的,這是由于物料的擺放位置的不確定性,物料的形狀和各部分的介電常數(shù)可能出現(xiàn)的不一致性,以及在加熱過程中脫水的程度等等不確定性,這樣才導(dǎo)致一個不均勻的微波腔體在有一個不斷變化的擾動因素對其產(chǎn)生不規(guī)律的擾動,因此其均勻效果要高于平板式的.
說道加熱更快一般是按照功率越大越快,但由于平板式需要微波能量首先穿過底部瓷面或玻璃,這樣考慮到底部材料可能的介質(zhì)損耗的話,平板式在同種功率下會比轉(zhuǎn)盤式的稍小一點點(一般情況下可以忽略).
微波爐
微波爐轉(zhuǎn)盤
微波爐區(qū)別
微波爐玻璃轉(zhuǎn)盤
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來自臺式空調(diào)報價是多少2016-10-24 -
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來自臺式氣壓泵的價格怎樣？2016-05-24 -
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來自臺燈臺式報價是多少？2018-06-25 -
如果不是大批量太多。湊合用的話就買個曲線鋸吧，200左右。
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我覺得平臺式的要好一點，平臺式的容易清洗，拿放東西方便，希望能幫助到你
來自平臺式微波爐和轉(zhuǎn)盤微波爐對比有什么不同嗎2014-07-10
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