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電壓力鍋可以燉肉，可以蒸米，可以煮粥。比高壓鍋安全很多。
電壓力鍋的優點：一是安全。這一點相當重要，因為對于壓力容器這東西給人的感覺是不太安全的、危險的，但電壓力鍋的安全性是相當高的。由于目前市場上的大多數電壓力鍋都是采用內鍋與鍋蓋分離的浮動密封結構，當碰到超壓等壓力過大時能自動卸壓，這是最關鍵的。而且在控制方面采用了壓控、溫控等多方面的控制技術，能自動實現壓力的控制范圍，使得安全有了保障；
二具有快捷自動實現烹調的功能。由于電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程序，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
三是節能。由于電壓力鍋是利用時間控制并帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個名副其實的節能產品。此外，電壓力鍋還有相當多的賣點，如具備保鮮功能，營養保存功能，熬中藥功能等。因為電壓力鍋在工作過程中是處于密封狀態，帶有一定壓力，事物與外界空氣基本隔絕，避免了食物在烹調過程中與空氣中的氧產生氧化作用而破壞食物的營養，其烹調時間短、不冒氣的特點也避免損壞食物中各種維生素及氨基酸具有快捷自動實現烹調的功能。由于電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程序，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
電壓力鍋，顧名思義就是用電的壓力鍋，他和普通的壓力鍋相比有很多優點的，1 壓力可以根據食品自己調節，2 有智能溫控壓力控制，不用擔心爆鍋，3 功能比較豐富齊全。
電飯煲呢，就是煮飯的，賣的很好的方包也只是有微壓的，只能做飯做個湯
電壓力鍋可以燉肉，可以蒸米，可以煮粥。比高壓鍋安全很多。
電壓力鍋的優點：一是安全。這一點相當重要，因為對于壓力容器這東西給人的感覺是不太安全的、危險的，但電壓力鍋的安全性是相當高的。由于目前市場上的大多數電壓力鍋都是采用內鍋與鍋蓋分離的浮動密封結構，當碰到超壓等壓力過大時能自動卸壓，這是最關鍵的。而且在控制方面采用了壓控、溫控等多方面的控制技術，能自動實現壓力的控制范圍，使得安全有了保障；
二具有快捷自動實現烹調的功能。由于電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程序，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
三是節能。由于電壓力鍋是利用時間控制并帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個名副其實的節能產品。此外，電壓力鍋還有相當多的賣點，如具備保鮮功能，營養保存功能，熬中藥功能等。因為電壓力鍋在工作過程中是處于密封狀態，帶有一定壓力，事物與外界空氣基本隔絕，避免了食物在烹調過程中與空氣中的氧產生氧化作用而破壞食物的營養，其烹調時間短、不冒氣的特點也避免損壞食物中各種維生素及氨基酸具有快捷自動實現烹調的功能。由于電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程序，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
項目 電飯煲 電壓力鍋
安全保護 僅超溫保護 七重安全保護
營養烹飪 非全封閉，營養流失 全封閉但不冒泡，營養美味
煮飯用電及耗時 0.3度/0.32小時 0.24度/0.27小時
煲湯對比 0.7度/0.78小時 0.47度/0.54小時
煮食控制 靠經驗 自動控制
燜燒難熟 0.7度 0.47度
食物對比 0.78小時 0.54小時
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你好！推薦買電壓力鍋 電壓力鍋：煮飯時要少放水（水比米稍多出一點就OK），煮出來的飯非常軟的，煮粥又快又好。電飯煲：電腦板的煮飯好吃（密封度好），普通的電飯煲煮出的飯也不好吃，煮粥太慢。 希望我的回答能夠幫助你！
來自買高壓鍋還是電飯煲誰能說下2016-12-29 -
你好，電飯煲一般都是拿來煮飯煮湯用的，但它沒有高壓鍋的那種壓力，是不能夠拿來當高壓鍋用的。不過多功能的電壓力鍋既可以煮飯也可以當壓力鍋使用，只需要稍微調一下檔位就可以了。希望我的回答對你有所幫助，謝謝！
來自誰能說下電飯煲能當高壓鍋用嗎2016-02-26 -
1、電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。 2、電壓力鍋
來自小白求解答電飯煲屬于高壓鍋嗎2016-12-28 -
你好，我給你推薦幾款： 1. Midea/美的 W13PCS503E電壓力鍋雙膽智 2. lecon/樂創 LC50B迷你2升電壓力鍋智能1-3人小型高壓 3. Midea/美的 MY-CD5026P電壓力鍋雙膽5
來自問一下電飯煲高壓鍋哪個比較好？2015-10-30 -
煮米飯當然是電飯煲比較好吃啦~高壓鍋煲出來的米飯飽滿度沒有電飯煲那么好。因為高壓鍋主要是利用鍋里面的氣壓，做米飯的話氣壓大了會吧米不停的往下壓，做出來的米飯不夠蓬松，沒有電飯煲做出來那么香 希望你能滿意
來自朋友們說說電飯煲還是高壓鍋好？2016-03-01
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