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將米和水放入鍋中，水比平時用電飯煲煮飯要少一點，將高壓閥放上去，待高壓閥轉動并開始有氣噴出后，將火調為中小火。保持5-7分鐘左右。關火。悶至能打開蓋為止。
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你好，高壓鍋分為鋁壓鍋和不銹鋼壓鍋，鋁壓力鍋的抽樣合格率為87. 5%,不銹鋼壓力鍋的抽樣合格率達到100%。
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電壓鍋和傳統的高壓鍋對比的話，只是在安全方面，電壓鍋要勝過傳統高壓鍋。在烹調食品質量方面，沒有任何差別。
我們都知道，為了節省食物的烹調時間，都喜歡使用高壓鍋，“增壓烹飪”以其烹制快捷、肉爛骨穌的特色。
但是，傳統壓力鍋存在著譬如關蓋時容易因為密封圈不好而導致鍋內沸騰的湯溢出燙傷人，排氣孔容易堵塞而發生爆鍋事件，煮食過程中因為忘記關火也容易爆鍋等因素而令人們在使用時不得不小心翼翼。
但是， 目前市場上見到的電壓力鍋很好地解決了上述不穩定因素。
電壓力鍋利用“無沸騰煮食”原理，通過控制壓力煮食而非傳統的控制溫度煮食，因而在煲“防潽溢粥”、燉“全味湯”、燜、蒸、煮等方面具有無可比擬的優勢，30分鐘內就烹燉出美味可口的東坡肉。
之所以電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全是因為，首先二者的壓力控制方式有著根本區別，傳統高壓鍋采用蒸汽閥控制鍋內壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有爆炸的危險。而電壓力鍋是采用國家專利——匚式結構，利用控制位移實現控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制，有效地保證了安全性。
其次，電壓力鍋使用過程中無須人看管，電腦程序控制，輕輕一按開關就搞定，真正地實現自動控制；而高壓鍋在使用過程中，需要有專人看管，忘記關火就有爆鍋的危險。
需要大家注意的是：
由于目前國內電壓力鍋市場處于剛剛起步階段，廠商實力良莠不齊，因此建議消費者選購知名品牌產品，而且在購買時應注意外包裝是否有注明使用時壓力的高低，如采用匚式結構的美的電壓力鍋，可以將鍋內壓力做到1.8個大氣壓，在這種壓力下煮飯只用七八分鐘、煲骨頭湯只用二十分鐘，而一些普通電壓力鍋只能做到1.5個左右的大氣壓，烹調效果存在較大差別。
謝謝！！
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您好 很高興為您回答
安利高壓鍋還是可以的
質量還行
希望我的回答能夠幫助到您
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美的，蘇泊爾，愛仕達都是相對不錯的產品。
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你好，半球小家電走的低價線路，在同一價位的產品來說，它的質量還算可以，但對于一些走高價線路來說的產品，它的質量就不行了。
你電壓力鍋，我勸你買蘇泊爾吧，雖然價格貴點，但質量好得多。
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格蘭仕，美的，都是比較好的品牌
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你好，
1.清洗前請先拔下電源插頭。
2.用抹布將鍋體擦干凈，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3.將集水盒拆下清洗，用濕毛巾將上座擦拭干凈。
4.用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然后用抹布擦干凈。
5.用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然后用抹布擦干。
密封圈的清洗：
手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗干凈后,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。
浮子閥的清洗：
用手把浮子閥芯輕輕上下移動，并把浮子閥密封圈的食物渣子一并用清水沖洗干凈。
限壓排氣閥的清洗：
把限壓閥提起，分別用水清洗干凈，然后把限壓閥體放到限壓閥座上。
希望我的回答對您有所幫助！
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據我所知
開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。
合蓋
（1）合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。
（2）將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
放食物
放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升（約兩碗）。
加溫
合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管"嘶嘶"排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。
希望對你有所幫助
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最大的是16L的，一般單位食堂用的，需要向商家預定。家用的高壓鍋一般都是直徑22厘米和24厘米的。超市也比較容易買到更換的密封圈。
希望我的回答對您有幫助。
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1、煮豆餡。紅小豆洗凈放入電壓力鍋內，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹為度），蓋上鍋蓋，通電熬煮，開鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆子就爛了，放氣減壓后，便可開鍋做豆餡。
2、煮餃子。先在電壓力鍋內放半鍋水，燒開后，用勺在水中攪轉兩周，使之起旋，然后放入水餃，蓋緊鍋蓋，不要扣閥，通電，待蒸氣從閥孔冒出，約半分鐘后斷電，直到閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。
3、煮豆粥。粳米和紅小豆洗凈，放入電壓力鍋內，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹并使豆粥稀稠適宜為度），蓋上鍋蓋，通電熬煮，開鍋后扣上限壓閥，煮15分鐘，豆粥就煮好了。
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最大的高壓鍋有32cm的那就是32cm的密封圈，鋁制壓力鍋的工作壓力（即限壓閥的排氣壓力）為80KPA，不銹鋼壓力鍋有一些可以達到90KPA的，安全閥（當排氣管堵塞限壓閥無法正常排氣時）的泄壓壓力是160-180kpa，安全窗（當限壓閥和安全閥均堵塞失靈是）的排氣壓力為240kpa左右，而壓力鍋的極限破壞壓力不小于300kpa。
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4 雙喜高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 5412
5 雙立人高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 2145
6 愛妻高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 1966
7 順達高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 1945
8 順發高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 1661
9 天喜高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 1378
10 福騰寶高壓鍋search 簡介 新聞 圖片 348
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你好。高壓鍋限壓閥的原理：高壓鍋通過限壓閥提高鍋內的壓力，提高沸點，使加熱食物的溫度更高，可以放心的使用。希望我的回答可以幫到你。
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1.把安全帽和減壓閥全部打開!!!把氣放盡.(不止是熱氣,你這幾個小時沒打開,里面已經有負壓,可能已經產生了吸力.)
2.找準鍋子與鍋蓋的口子,確定對齊之后慢慢左右轉動!
只要轉的動,都可以打的開.
3.下次要是長期不使用后,再使用食用油把墊圈抹一轉.
4.墊圈是易耗品,要定時更換!
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根據我的了解的話，高壓鍋是可以做酸奶的。首先制作酸奶必備的材料是要自己到超市進行購買的，你其實可以直接從超市買回酸奶進行制作的。但是也可以買牛奶，將牛奶放進高壓鍋煮一下，之后放入發酵粉，基本上就是可以了。之后就按照個人口味加糖或者其它調味料就好了。
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高壓鍋上都有很多功能選項的，像蘇泊爾鮮呼吸100快速電壓力鍋上面就有，跟微波爐上的功能一樣使用，想煲湯就選煲湯的功能，想煮飯就選煮飯的功能咯。放心，現在高壓鍋越來越好用了，功能也都很強大。
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其實在日常中壓力鍋爆炸的機率是非常小的（你周圍鄰居、電視新聞有關壓力鍋爆炸傷人的嗎？沒有吧），至于它的結構使過大的壓力不至于使鍋產生爆炸，因為，當蓋上方的小孔被堵住時，壓力達到一定程度時，會使鍋蓋的軟膠從蓋子邊上的大孔吐出，以解壓力，當然，要是蓋子沒蓋好或是水濺起傷人是可能的，但實在是沒眼見的那般危險，主要是人先把煤氣關了就OK。
希望我的回答對你有所幫助
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高壓鍋怎么用，這個一般都是按照說明書來操作的吧，但是想要烹飪更快速，那要看樓主用的是什么高壓鍋了。我最近剛買了一個蘇泊爾新出的巧易旋壓力快鍋，也是明火壓力鍋哦，烹飪速度很快的，8分鐘就能吃上美味了，節能又省時，很適合現在快節奏的生活；最重要的是，這款壓力快鍋還采用了創新的360度橙色安全系統，1.0mm超厚鍋身、鍋蓋，持久高壓下也不會變形哦，還有25mm超大止開顯示閥，看得見的安全，旋合的時候還有清脆鎖定提示音，讓人倍感安心和貼心，真是又快速又安全啊，樓主心動的話可以上網了解看看啊，求采納哦~
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只要吧你想要燉煮的食材放入鍋中，加入足夠的水，然后通電，等鍋開始冒氣后5~10分鐘后關掉電源，然后不要動鍋！等上半個小時左右，再把鍋蓋打開
