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我認(rèn)為廚師專用廚具不貴，我是一名廚師，我家的星海K121是23800元，
常用廚具有：電飯鍋、電磁爐、微波爐、消毒柜、電冰箱、抽油煙機(jī)，鍋、碗、筷、盤(pán)、刀具、砧板。
廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。
第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。
第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
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您好，Swiss Diamond瑞仕鉆鍋比較受廚師的歡迎，口碑很好。
來(lái)自頂級(jí)廚師鍋具用得是哪種2014-07-30 -
spring是中國(guó)最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商，中國(guó)廚房小家電領(lǐng)先品牌。產(chǎn)品的技術(shù)都是國(guó)內(nèi)最新的，質(zhì)量更是有幾十年沉淀的口碑在那里。
來(lái)自spring廚具好嗎2018-02-26 -
平時(shí)注重保養(yǎng)，做好清潔衛(wèi)生工作。應(yīng)該遠(yuǎn)離液體，并且要通風(fēng)。銳度商用電磁爐這個(gè)品牌就有一款家用電磁灶質(zhì)量蠻好，核心都是進(jìn)口設(shè)備安裝，很實(shí)用的。
來(lái)自廚具如何保養(yǎng)2013-05-17 -
清洗后搞一點(diǎn)風(fēng)油精擦一下平時(shí)多注意清潔，不要因?yàn)闊_(kāi)而溢到灶臺(tái)，會(huì)使灶臺(tái)清潔如新
來(lái)自鵬廚廚具的不銹鋼廚具該怎么保養(yǎng)？2016-10-28 -
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來(lái)自福建廚具廠有哪些？2016-07-18
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