紫泥:紫泥的可塑性強,泥胚韌性高,適宜塑造各類壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉,200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶,如小仿古、小文旦、漢扁等。
從泥質的結構中分析朱泥壺的土質與建筑工程所稱的紅磚的土質可以說是完全一樣,除了鉛、硅、鈣、石英為基本組成外,最大的特色是含鐵量極高,(這一點與紫砂相類似,參看拙貼《閑話紫砂》)大約可達14%-18%,這也是朱泥壺會成為紅色的主要成因。一般陶土如果含鐵量4%左右,呈青灰色;7%左右,呈淡灰色;10%左右,呈土黃色;13%左右則成棕色或咖啡色。朱泥的蘊藏幾乎遍布各地,這也是紅磚成為最普遍的建材的原因。所以把紅磚土淘洗篩選至100--160目便可得到最基本的朱泥了。
紫砂是不利于喝綠茶的,容易把茶泡熟。另外綠茶壺時間長了壺會有包漿,但感覺不是茶養的,就是說壺的顏色變化較小,和把玩的東西差不多。供你參考。
宜興制壺藝人在得到最基本的朱泥后,再按一定比例加入石黃,調配煉制成做壺原料。石黃,在宜興當地稱小紅泥,是從嫩泥中選出的。宜興嫩泥礦主要分布在川埠砂山西北、伏牛山、香山等地,礦床接近地表,非常適宜開采。石黃的加入,大大的提高了朱泥的可塑性,使朱泥在加工拍制時延展性加強,泥片彎曲時不易斷裂。所以很多朱泥老壺十分精巧細薄,泥片厚度大都在1mm--1.5mm之間,而未見紫砂有此表現。
從成品分析,朱泥壺的結晶度比紫砂紅泥高出許多,燒成收縮率也比紫砂紅泥高出80%以上(朱泥18--27%,紫砂紅泥10--13%)由于收縮率大,使朱泥壺在燒成后壺體表面產生出或多或少的皺折,這些皺折在經久使用后,又只能看到而手卻感覺不到,所以在玩壺高手中有“無皺不成朱”的說法。這一點在各個博物館及壺友手中的朱泥老壺上均可印證。
由于泥性的不同,在預熱烘干、高溫、冷卻這一燒制過程中,朱泥和紫砂紅泥在任何一階段中的處理方式都有所不同。首先,燒制溫度不同,朱泥1000--1040度,紫砂紅泥1100--1200度;其次,預熱烘干時間必須比紫砂紅泥長,因為朱泥的密度高、氣孔小水分不易散發,只能用時間克服這個問題;甚至在高溫帶,時間也要拉長并緩慢升溫,因為朱泥在燒成結晶過程中比較活躍,特別在最高溫時特別劇烈,這是高結晶度泥質的特性;第三,朱泥的冷卻過程也必須十分緩慢,否則極易炸裂。朱泥壺從泥料制作到燒制成型,成品率大約只有60%左右,這就是連許多制壺名家及成型老手也不愿多做朱泥壺的原因。這樣的情形就為許多造假者提供了空間,估計是面上95%的朱泥壺都是以紫砂紅泥冒充的,這也就是為什么那樣多的商家眾口一詞的講:“朱泥就是紫砂紅泥”的原因!!!
1朱泥與紫泥的區別就用途而言:朱泥屬非主流派,深藏于泥礦底層,礦形瑣碎,須經手工挑揀,古謂“未觸風日之石骨”。不利獨自成陶,通常用作器表化妝土;紫泥是宜興茶具的主流派,蘊于甲泥之中,又稱“巖中巖”,其胎骨堅致,可獨自成大器。
2朱泥與紫泥的區別就地域而言:朱泥雖根柢深植宜興,但個性活躍,每于域外帶動風潮,如十七世紀中葉起,外銷歐洲的“紅色瓷器”。再如清同治以后,轟動東瀛茶陶兩界的“朱泥燒”;以及從明末至民初,在閩南沿海,乃至南洋一帶,所掀起的“水平壺”紅色風潮;紫泥素為江南主流,一脈傳承五百年,不絕如縷,近代更于港臺匯成波濤。
更值得留意的是,朱泥器所鼓動的紅色流行風,每每引起歐洲、日本、潮汕、臺灣陶人以各種方式加以摹仿仿制,進而啟發了當地的壺藝、茶風。
3朱泥與紫泥的區別就光彩而言:朱泥光彩紅艷活潑,嬌妍多姿,如同柳葉軟劍;紫泥色相沉郁穩重,莊重凝練,宛如玄鐵重刀。
4朱泥與紫泥的區別就泥性而言:朱泥成型工藝難度較高,成品率約僅七成,泥性甚嬌甚挑;紫泥成型較易,坯體燒成率較高,窯溫寬容度亦大。
5朱泥與紫泥的區別就觸感而言:朱泥顆粒細膩,器表透明度佳,觸感平滑;紫泥胎身氣孔結構較松散,器表觸感較顯著。
6朱泥與紫泥的區別就聲音而言:朱泥音頻相對較高,共振性佳,猶似女聲;彈指扣之,紫泥音頻較沉郁,共振性稍低,彷若男音。
7朱泥與紫泥的區別就式度而言:朱泥器形制較少,多為光素幾何形,造型趨于纖秀,容量較小;紫泥器形貌多變,或方或圓,或光或花,體多大方,容量較大。
紫砂壺的選購要注意兩點,首先要好用,其次要好看。
一。好用
就好用來說,首先你得知道你的茶壺在什么地方用。在家客廳里用、書桌上用、純觀賞、還是在單位顯要位置做擺式。如果一個人用,更多的時間壺在自己的手里,要摸的舒服;如果是多人使用,倒水一定要方便。
在選購時還要注意好用的一個方面時出水順暢,可以當場用水試一下,看是否有水沿壺嘴滴在桌上。
還有一個大小問題,要看喝什么茶,如果喝很濃的茶,建議小的點的壺,如果比較大,則可以用大一點的壺。對于常用的2-5個人,可以用150~350毫升的壺比較合適。
二。好看
紫砂壺的造型與人的性情有較大的關系,不過由于其作品造型大多偏向與自然界形體或一些幾何形體,基本格調趨向比較深沉,比較靜雅。不象音樂、剪紙、繪畫等藝術形式,前衛的、保守的、田園的、現代的等,各式都有。
紫砂壺從器型上分主要分自然形體和幾何形體。
自然形體如《一捆竹》、《報春》等;在自然形體中,瓜棱、花瓣、云水紋等形體由于其特殊的等分工藝,有的把它單列為筋囊器。提梁壺一般也單列為一類。自然形體一般比較生動、細膩。
幾何形體一般表面光滑,主要有方形、球形、筒形等幾何體構成,一般圓形比較柔潤,曲線線條很美,方形器則很有力度。